[食記] 宜蘭 泰順小籠湯包
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店名:泰順小籠湯包
電話:03 936 0063
地址:宜蘭市新民路30號
營業時間:11:00~20:00 (週三公休)
用餐日期:Aug 16, 2020
泰順小籠湯包是某次去宜蘭無意間發現的,後來幾乎每次去宜蘭都會去吃。
地點就在宜蘭火車站附近不遠,不需要排隊又很美味,我覺得不輸那幾間名店。
菜單。
選擇不少,但吃過這麼多次,還是最推薦小籠包系列,老闆會現場包。
其他港點大多是半成品,我覺得就沒那麼突出。
鮮肉小籠包,$85。
小籠包上桌,皮超級薄,夾起的時候要用點巧勁,千萬不要戳破了。
簡單加點薑絲跟沾點醋,真的美味。
這個真的是上次我們上桌秒殺兩籠,又趕快加點。
鮮蝦小籠包,$100。
我覺得鮮蝦的味道沒有差太多,建議可閉眼點鮮肉就好。
鮮蝦燒賣,$80。
燒賣中規中矩,想換點口味可以試試看。
爆漿流沙包,$75。
那天的流沙包可能太晚才動手,就沒怎麼流沙了。
蜜汁叉燒包,$80。
叉燒包不太合口味,口感也有點爛爛的。
鳳爪是這些點心中,我會推薦的,已經煮得又爛又入味了。
下面兩款都是不值得一吃的。
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