[食記] 瑞芳 每支15元瑞芳美食廣場前 華記龍鳳腿

餐廳名稱：華記龍鳳腿
消費時間：2024.02
地址：新北市瑞芳區民生街23號
電話：0928-251-617
營業時間：08:30~22:30(星期三公休)
每人平均價位：30
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：龍鳳腿

好讀圖文版：https://www.dongwa.tw/huaji-longfengtui/

大家知道龍鳳腿其實發源自新北瑞芳嗎？在瑞芳火車站前真的有很多攤龍鳳腿老店，各位朋友如果想找瑞芳龍鳳腿推薦的話，推薦這攤祖傳三代正宗老店「華記龍鳳腿」，華記龍鳳腿只有販售龍鳳腿以及糯米腸，只要是假日來就會看到長長的排隊人龍，華記龍鳳腿吃起來會比較軟嫩一些，搭配店家自製辣椒真的是好吃又夠味唷！！

華記龍鳳腿的位置就在新北瑞芳的民生街上，瑞芳美食廣場前，從瑞芳火車站走過來不用2分鐘，看到長長的排隊人龍就到了

華記龍鳳腿菜單價目表

華記龍鳳腿只有販售兩種：龍鳳腿與糯米腸，龍鳳腿15元/支、糯米腸20元/支

相傳龍鳳腿是由一名新北瑞芳的魚漿師傅所發明的，他將有時賣不出去的魚漿加上一些蔬菜後，再包上豬油網自製成龍鳳腿，另有一說是，龍鳳腿是來自台北圓山飯店師傅傳藝，以魚漿和洋蔥，加入調味料後包豬油網串入竹籤再入鍋油炸而成，在早期物資不是很豐裕，而炸出來的龍鳳腿形狀看起來很像是雞腿，吃起來也有肉感，所以才取名為「龍鳳腿」

華記龍鳳腿(15元)

華記龍鳳腿吃起來會比較軟嫩一些，口感真的很有肉感，推薦可以加點辣會更夠味，一次一支真的不夠啦！！

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