[食記] 新北蘆洲 蠔鱻生魚片熱炒店可外送到家

餐廳名稱：蠔鱻生魚片海鮮料理【熱炒店】
消費時間：2025年/4月

地址：247新北市蘆洲區中山一路266號
電話：：02 2288 8096
營業時間： 15:00 – 00:00,(一到六) 15:00 – 22:30(日)
每人平均價位：400起

圖文版: https://mayawang.site/11530/

之前有分享幾次賣生魚片的店家，但再怎麼說都還是要去外帶自取，或是只能自己叫拉拉，前陣子有人推薦「蠔鱻生魚片海鮮料理熱炒」賴社群給我，居然可以外送到家，讓我一試成主顧，從此以後都在家等美食上門，現在就整理從2024吃到2025的幾次在家吃生魚片的愉悅!!有機會再去內用體驗!

直接畫重點：
1.可當天在下訂，部分品項需要預約(例如海膽或是水果等)

2.生魚片500元免運(三重蘆洲)，1500元免運(其他雙北區域)，但免運方案詳細還是要看社群的文，有時候優惠下殺就不列入免運喔，不過就算沒免運，運費也只要100元上下，還是很便宜啊!!

3.要注意的是他只送晚餐時段喔，有時候三點多就會收單了，中午前訂購部分品項會優惠一點。

4.訂購方法是在社群看菜單，想點餐另外需要加入官方帳號。

5.住附近的也可以直接現場購買/自取喔!

6.只收現金，可以先把錢轉帳或是轉交給司機，我自己是都轉帳。

社群的菜單有熱炒、生魚片組合、兩者搭配、限定魚種….各式琳瑯滿目，多到讓你選擇
障礙啊，也有將生魚片各式單品價錢貼上來，自己組合也可以喔!

蠔鱻生魚片海鮮料理 餐點介紹
訂了幾次整理我的組合給大家看，我自己是蠻敢點的，單價上不算低，不過加入社群時有看到35片生魚片印象500元也有找，簡單來說要貴要便宜都任君選擇嚕!購買的價錢會隨著時空背景不同，僅供參考嚕!

黑鮪魚生魚片+海膽+生蠔組合▼

五重黑鮪魚組合1399元+大刺蝦5隻180元，海膽1880元(240G)，宮城大生蠔8顆380元，還另外買了海苔跟醋飯(共80元上下)

特寫鏡頭!鮭魚肚超長一條，但我沒拍夾起來的XD

非常讚無話可說，吃了3000多耶XD，超澎湃的丼飯!(2024/6月)

龍蝦生魚片組合(鮭魚多)▼

這印象跨年連假點的魚船大概47公分，比上面那張的船還要大XD 2300元(2025/1月)

龍蝦是玫瑰龍蝦，蝦腦有另外取出好食用，龍蝦殼是空的當作裝飾。

特寫生蝦。

綜合生魚片組+黃金萬兩+薑爆松阪豬▼

生魚片組1000元 +黃金萬兩3條200元+薑爆松阪豬380元(2024/10月)

其實生魚片組就已經多到吃不完了，嘴饞硬要點黃金萬兩，畢竟這個很難得在外面日料店點到。熱炒是把松阪豬切成大顆的丁，不是一片的那種方式，價錢上我覺得有一點小貴(也可能外帶比較沒有內用的那種高級感)，但味道是OK的。

龍沾+青雞+炙燒比目魚+炙燒鮭魚▼

龍沾250元+青雞400元，炙燒比目200元+鮭魚200元(2024/7月)

看起來很清淡的魚種點了兩款，但吃起來我覺得比旗魚還有味道，也搭吃兩種炙燒。我印象我還把魚頭拿去煮湯喝，讚!

綜合生魚片組▼
點了生魚片組(鮭魚多) 1100元+黑鮪魚皮油350元。海膽是另外一家的。(2025/4月)

這盒的魚切得好高級，而且又厚又大賣相是我覺得最誘人的一次，沒想到我居然只拍一張照片XD，可以以後都用長盒裝嗎(?)

小結
整體生魚片品質非常穩定，貴的跟便宜都有買過，但完全不會有廉價感，真的超級新鮮，油脂滑嫩，滿滿的鮮味與甘甜。切的厚度也恰到好處，跟去吃餐廳buffet又小又薄差異很大(畢竟是花錢單點XD)，想在家好好品嘗質感海鮮，蠔鱻生魚片一定要大推的啦!

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