[食記] 台北市士林大南路阿壽小吃店

餐廳名稱：士林大南路阿壽小吃店
消費時間：2025年/9月
地址：臺北市士林區大南路398號
有無包廂：無
推薦菜色：炒飯

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好吃又低調的士林大南路阿壽小吃店

台北市大街小巷熱炒小吃店林立，士林阿壽小吃店算是俗擱大碗又好吃，有熱炒店的鑊氣，但不會像其他熱炒店那般重口味，一直是我的隱藏版平價好店之一。

位在台北市百齡橋附近、士林大南路上的阿壽小吃店，外觀真的很不起眼，連顯目的招牌看板都沒有，只有掛著一排紅燈籠寫上”阿壽小吃店”，低調到網路連一則評價都沒有。

這家店是一對夫妻在經營，先生掌廚，太太負責備料及外場，所以出菜速度不快，店內也沒有特別裝潢，只能算得上乾淨。

看看菜單，大多都是100多元。士林大南路附近廠辦及公司大樓眾多，中午用餐時間，很多上班族前來點炒飯、炒麵及簡單的熱炒及湯類；晚上則大多是朋友餐敘及家庭用餐等。

阿壽小吃店個人首推是炒飯，他們的炒飯是那種很傳統的醬油炒飯，一上桌鹹香、蛋香撲鼻，可以扒上好幾碗，飯粒Q彈，老闆給料也很大方，真的好吃！

炒海帶也很推，入口有滿滿海味鮮甜，蛋也很嫩，連湯汁都好好喝。苦瓜牛肉很大盤，老闆很大方的用厚片牛肉片，很夠味，不過個人覺得勾芡多了點。

炒蘆筍份量多，但有些老皮沒削去影響口感；鹹酥龍珠配上花生米，龍珠炸得剛剛好，肉質多汁彈牙，很下酒啊！糖醋魚片醬汁竟然有豆腐，魚片給很多、很鮮美，酸酸甜甜的很下飯。

鹹菜肚片湯已經是小的還大碗，料超多，微酸的鮮菜搭配豬肚很對味！鮮蚵湯真的很多蚵仔，很新鮮好喝。

總之，在台北市這樣價格及份量，實在很難得，希望老闆繼續保持下去，哈哈！更難能可貴的還是很好吃，唯一缺點就是，老闆一個人一道一道炒，人多的時候真的要有耐心等待。

阿壽小吃店
臺北市士林區大南路398號

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