[食記] 高雄鼓山｜美女ㄟ麵店

餐廳名稱：美女ㄟ麵店
消費時間：2024年3月
地址：804高雄市鼓山區濱海一路73號
電話：07-5317337
營業時間：11:00～14:00；16:30～19:00（週三公休）
每人平均價位：約50元～130元
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完整圖文版：https://after-sleep.com/beauty-noodles/
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週末來到西子灣走走，到了用餐時間後想說到濱海一路的渡船頭附近晃晃覓食，本來去看了一下整建後再度開幕的鼓山漁市場也沒看到什麼特別的店家，輾轉就看到了這間招牌寫著「旗津美女ㄟ麵店」的麵館，想說這次就簡單吃個麵就好啦

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這家美女ㄟ麵店在招牌上就寫著創立於民國66年，算起來已經是接近 50 年的老店了。查了一下資料，店家原本是開設在旗津廟前路的巷弄，因為老闆娘名字就叫做美女而直接取了這個簡單暴力的店名，後來輾轉又才轉移店面到現在的濱海一路上

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附上菜單給各位參考，除了麵食之外，這裡主打的似乎還有海鮮粥、香菇肉燥飯等品項，相較於附近的一些餐廳來說，價位是比較親民一點了

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店內的座位數不多，而且推著嬰兒車的我們覺得把車推進去的話似乎會有點擁擠，所以後來就決定坐在室外的座位即可，雖然有點蚊子但至少也蠻涼快的

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點了可以分食給小孩吃的餛飩湯麵，湯頭喝起來偏清淡一些，麵體也是較為軟嫩的口感，餛飩的部分還蠻好吃的，鹹香又夠味

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朋友點了一碗虱目魚皮麵線，偷喝了一口湯頭還蠻鮮甜的，魚皮的部分沾上店家附的醬料也是相當不錯

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先生則是點了一碗飯、一道燙青菜跟一碗湯，感覺就像是自己搭配的一份套餐一樣 XD 肉燥飯的肥肉部分比較多一點，但這好像也更符合先生的口味，調味上則不會過鹹或太甜，吃起來還算不錯。魚丸湯的湯頭也是偏清淡一點的，但這樣也剛好可以解膩～

我後來看了 Google 評論不少人都說他們家的湯頭對大部分人來說似乎都是偏清淡，不過店家也有回覆他們的湯都是使用大骨熬製，如果想要重口味一點的話是可以再跟店家反映的。看了一下覺得他們的海鮮粥用料似乎也蠻豐富的，下次有機會再來試試看吧！

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睡飽就出發旅行吧！

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