[食記] 台北內湖東湖 純發魯肉飯-東湖店(雞湯

【純發魯肉飯-東湖店】
電話：0973 115 233
地址：台北市內湖區東湖路33巷3號
營業時間：11:00–21:00
用餐時間：2023年6月
每人平均價位：95~150
服務費：無
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/43186

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前幾天的平日上班中午，想說好久沒有過橋去東湖探索一下美食了，不知道有沒有開什麼新新酷酷的店，在我無意間發現了純發魯肉飯，這不是我之前在永春寫過爆紅的可愛滷肉飯嗎！竟然也開到東湖去了！立馬就給怒吃一波。

東湖店的風格依舊可愛，連座位數和擺飾也幾乎神複製永春的樣式！不過有點不同的是左右不一樣ＸＤ。

價格的部分還是一樣雞湯有３款，剝皮辣椒雞湯、蛤蜊雞湯、培根筍味燉排骨，這三款湯我唯一還沒吃過的就是剝皮辣椒，所以這次來補齊！另外還是有點湯加１０元有小滷，另外燙青菜我很愛所以每次必點。

我的餐好了，但這樣拍起來怎麼有種店內店員宣傳照的感覺！這不是ＹＡ～配阿～～。

一整套四樣加起來總共１５５元。

【油豆腐 NT.20】
吃這麼多回我還真是第一次點油豆腐，這油豆腐不算突出，不過是好吃又入味的油豆腐。

【燙青菜 NT.40】
說到他們家的燙青菜，我覺得那蒜味只能用銷魂來形容呀！吃起來香又脆又好吃，大推必點拉！

【純發魯肉飯 NT.30 (配湯NT.10)】
說真的他們的魯汁無敵合我胃口，這滷法比較偏台南的風味，主要是以豬皮下去滷，滷汁濃稠，帶點甜味，色澤深邃，但並不鹹，配上店內吃的Q彈米飯，如果有點湯那加一碗是一定要的！

【剝皮辣椒雞湯 NT.85】
這款湯與蛤蜊雞湯有幾分神似，不過湯底一個是剝皮辣椒那獨特的微辣以及氣味，蛤蜊雞湯則是鮮味，這款剝皮辣椒並不會甜，所以湯頭喝起來的味覺比較偏鹹味帶剝皮辣椒那生鮮滋味，一樣的薑薑多到炸裂，如果不愛的人記得要說不要放！不然很薑的！雞肉的部分燉到無比軟嫩，幾乎是快入口即化的程度，味道也蠻入味的。

【簡單小評】
永春附近的人氣美食現在在東湖也可以吃得到了，兩家店真的可以說是神複製的感覺！！！也趁這個機會我解鎖了三款湯唯一沒喝過的剝皮辣椒雞湯，蛤蜊雞湯、培根排骨湯以及剝皮辣椒雞湯，這三款湯品我自己偏愛培根排骨湯，湯頭是比較偏甜一點，香氣很讚，如果愛薑的人蛤蜊和剝皮應該會很適合，另外魯肉飯配湯加點只要１０元根本佛，這味道是我愛極偏甜的台南口味，再來是蒜味十分銷魂的燙青菜也好吃大推，整體來說這間可愛的台灣小吃，我蠻推薦大家可以去試試。

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07/01 14:33