[食記] 阿甲肉丸 南投埔里 皮Q肉鮮肉圓配大骨湯

餐廳名稱：阿甲肉丸
消費時間：2024年/2月
地址：台灣南投縣埔里鎮西安路149號
電話：+8864 9298 5022
營業時間：14:00 - 19:00 (週六週日公休)
每人平均價位：60 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：肉圓/豆腐湯
官網：無

圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/02/ajia-meatballs.html

2024年2月4日這天
是和朋友鐵路環台灣的第六天
下午我們在南投埔里走走
並且在阿甲肉丸買了午餐

阿甲肉丸創立於西元1949年
開業至今約有75年
地址是南投縣埔里鎮西安路149號
最近公車站是中華電信(中正路口)

我們這天抵達時
約莫是15:30左右
店內內用的生意不錯
幾乎都要坐滿了

我這天是打算外帶
點了一份肉丸，40 TWD
還有一碗豆腐湯，20 TWD

店內牆上除了餐點照片
還有介紹推薦的品嚐方法

外帶肉圓回去埔里當地朋友家吃
肉圓是用碗裝的
而湯則是塑膠袋

https://imgur.com/sbt0Dm2.jpg

https://imgur.com/tE7jXXJ.jpg

而裡面的內餡有豬肉和竹筍
竹筍切丁的口感爽脆
豬肉則是新鮮的豬胛肉
吃起來相當鮮美有彈性

https://imgur.com/Wv9gvAg.jpg

這個湯是大骨湯底
配上肉圓的醬汁
喝起來意外的香氣十足又順口！

而豆腐吸飽大骨湯的香濃
再配上最後碗中醬料的甜辣
吃起來滋味非常不錯！

而這天同行的朋友
點的則是貢丸湯
一樣是一碗20 TWD
價錢算是蠻親民的

阿甲肉丸不愧是在地老店
從西元1949年開業至今
其油炸過的肉圓外皮香Q
裡面的內餡的豬肉新鮮有彈性
筍丁口感也是相當爽脆

在享用完肉圓外皮之後
再倒入大骨高湯
醬汁和大骨湯的搭配
使其相當順口而美味！
是值得一試的在地小吃！

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