[食記] 君城本家 台北士林 酥脆層次香濃起酥蛋糕
餐廳名稱:君城本家
消費時間:2023年/4月
地址:台灣台北市士林區延平北路五段261號
電話:+8862 2812 5409
營業時間:07:00 - 22:00
每人平均價位:270 TWD
可否刷卡:可,透過行動支付
有無包廂:無
推薦菜色:起酥蛋糕/奶油小圓餅
官網:https://www.kt-bakery.com.tw/
圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/04/kt-bakery.html
2023年4月21日晚上
和朋友在台灣台北士林吃完山東燒雞後
打算走一走散散步
順便到君城本家買個點心
君城本家的地址
是台北市士林區延平北路五段261號
其位於社子島地區
最近的公車站是葫蘆寺
君城本家除了在社子島這家店外
在台北士林和新北三重蘆洲等地
也都有開設分店
這天主要是為了
這裡的起酥蛋糕而來!
起酥蛋糕一份是220 TWD
此外這天還買了奶油小圓餅
一份裡面有6個
價錢是50 TWD
其實麵包店裡面
聞起來的麵包香
實在是香到不行
而且這裡麵包的種類
也是相當的多
看了實在是各種誘惑!
像這個藍莓芝士派
看起來也是相當讓人流口水
不過最後還是決定下次再買
店家有提供切片的服務
雖然也是可以選擇不切
不過切了吃起來比較方便
君城本家的起酥蛋糕
聞起來格外的香濃
中間的蛋糕體口感鬆軟
外層的酥皮口感則是酥酥的
相當的有層次感
整體來說相當好吃!
看似有點像馬卡龍
但實際口感接近傳統的台式點心,小西點
小西點的口感蓬鬆而軟
內餡則是甜味中帶著一點鹹味
使其在味道上更加豐富且平衡
也是相當不錯的點心!
君城本家這裡的起酥蛋糕
個人是相當喜歡
不論是酥而多層次的外皮
還是香濃鬆軟的蛋糕體
搭配起來相當優秀
此外奶油小圓餅也是酥軟的可口
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