[食記] 台北。微風信義47F-Sea to sky 牛排海鮮

餐廳名稱：Sea to sky
消費時間：2025年/1月
地址：台北市信義區忠孝東路五段68號47F
電話：(02)2758-1116
營業時間：11:30-15:00/17:30-22:00
每人平均價位：$2100
可否刷卡：可
圖文網誌(無音樂)
https://christy0104.pixnet.net/blog/post/358237647

SEA TO SKY為Smith & Wollensky Taipei集團旗下品牌，位於市政府站「微風信義百貨47樓」，主打多國海鮮料理與頂級牛排的餐廳

迎賓地方有大大的布幕撥放影片

讓人覺得很遼闊

店裡桌數不多，以藍色為主題，高樓層可以俯瞰風景

水資 $80/人

麵包沾醬用鹹蛋黃、地瓜和奶油灌在氮氣瓶，讓醬吃起來有慕斯的綿密感，
上面還有烏魚子粉，酸種麵包搭上醬 鹹甜口感交織非常搭

前菜-澎湖章魚
章魚非常軟嫩，鸚嘴豆加上番茄醬汁還有一點微辣，搭麵包也非常讚

開胃果汁-鳳梨小黄瓜果汁
前菜-蟹肉甜甜圈
裡面蟹肉絲很多

例湯-玉米濃湯，這道有些偏甜

新英格蘭蛤蜊巧達湯，比較推薦這道湯品

美國菲力牛排 4oz $1980

炭烤鮮魚菲力 6oz $1680-龍虎斑

主廚甜點，蠻普通的

生日小蛋糕

位於47F景觀餐廳，商業午餐套餐$1080起，最讓人驚豔的是麵包的沾醬，不是提供奶油而是自製氮氣醬，讓人印象深刻
服務費：帳單上會有0%、5%、10%、15%等服務費選項，讓客人自行勾選，是間不錯的約會餐廳

圖文網誌(無音樂)
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