[食記] 女中肉圓 基隆信義 甜辣Q肉圓燒邁丸子湯
餐廳名稱:女中肉圓
消費時間:2023年/4月
地址:台灣基隆市信義區信二路6巷2號
電話:+8862 2425 9936
營業時間:11:00 - 19:00 (週二公休)
每人平均價位:93 TWD
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:肉圓/燒邁/鱈魚丸湯
官網:無
圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/04/klgsh-bawan.html
2023年4月7日約12:30左右
在台灣基隆市立游泳池游泳完後
來到了女中肉圓買午餐
女中肉圓的地址
是台灣基隆市信義區信二路6巷2號
距離基隆女中很近
最近的公車站是基隆女中
這裡除了肉圓之外
也有燒邁和一些丸子湯等
我這天點的是
一份肉圓,40 TWD
一顆燒邁,13 TWD
以及一碗雙丸綜合湯,40 TWD
這裡只收現金
不收信用卡或行動支付
店內沒有內用的空間
所以只能選擇外帶
順帶一提
這裡也有賣未下鍋的肉圓和丸子
![圖 女中肉圓 基隆信義 甜辣Q肉圓燒邁丸子湯](https://imgur.com/eLuCTVs.jpg)
是放在一起的
我有請店家加甜辣醬
且上面一般預設會放香菜
![圖 女中肉圓 基隆信義 甜辣Q肉圓燒邁丸子湯](https://imgur.com/BpV0osN.jpg)
份量看起來蠻大的
裡面的魚漿餡料飽滿
口感蠻軟Q的
沾著甜辣醬香氣更佳
而肉圓是經過低溫油泡的
肉圓皮吃起來軟Q有彈性
沾著甜辣醬吃味道很好
肉圓裡面的料有紅燒肉
吃起來肉質軟嫩可口
而且味道也蠻香又夠味的
此外裡面還有筍絲
也為整顆肉圓
豐富了口感和味道
![圖 女中肉圓 基隆信義 甜辣Q肉圓燒邁丸子湯](https://imgur.com/TSSOTEA.jpg)
裡面則有兩種丸子
分別是鱈魚丸和香菇貢丸
湯本身的味道喝起來蠻夠味的
不會說過於清淡
但又很順口好喝
鱈魚丸口感軟Q有彈性
魚味也蠻香濃的
而香菇貢丸的口感
則是比較紮實有彈性
裡面吃的出香菇味
女中肉圓這裡的肉圓
個人覺得蠻不錯的
肉圓皮Q而內餡豐富
有紅燒肉和筍絲配著甜辣醬很棒
再搭個丸子湯更是不錯
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04/07 15:22
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