[食記] 嘉義 免費大骨燉香菇頭湯 莊北門肉圓

餐廳名稱：莊北門肉圓
消費時間：2021.12
地址：嘉義市東區林森東路112號
電話：05-271-5079
營業時間：11:30~14:00；15:00~21:00
每人平均價位：35元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：肉圓

好讀圖文版：https://dong1104.pixnet.net/blog/post/46904544

這間位於嘉義東區林森東路上的「莊北門肉圓」，是一間相當推薦的嘉義肉圓專賣店以及嘉義在地老字號小吃好選擇

莊北門肉圓創始於1945年，至今已有70多年的歷史，目前已傳至第三代經營，他們的肉圓選用特級蕃薯粉加在來米製作的軟Q肉圓皮

內餡採用溫體豬肉用祖傳秘方醃製，上桌前還會淋上特調米漿和醬料，吃起來滿滿的古早味，特別的是還會附上一碗免費的大骨燉香菇頭湯唷

莊北門肉圓的位置就在嘉義東區的林森東路上，鄰近檜意森活村以及北門火車站

會來這間吃肉圓完全是在地人介紹的，果然來這裡發現很多都是在地人來用餐的

莊北門肉圓的肉圓會先用竹製蒸籠蒸好後再用豬油低溫油炸

莊北門肉圓的餐點價目表，除了原味肉圓之外，其他還有鱈魚丸湯、魚板紫菜湯以及奇亞籽蜂蜜水，價格通通是銅板價

原味肉圓(35元/顆)

來這裡吃肉圓會附上一碗免費大骨燉香菇頭湯，喝起來香菇的香氣還滿濃郁的，好喝

這裡的肉圓皮吃起來還滿軟Q的，豬肉內餡口感較硬一些，但味道很入味，整體來說還滿不錯的

-----

【嘉義肉圓推薦】創始1945年 免費大骨燉香菇頭湯 莊北門肉圓

地址：嘉義市東區林森東路112號

電話：05-271-5079

營業時間：11:30~14:00；15:00~21:00

-----

--