[食記] 福岡 博多屋 一碗只要台幣60元的豚骨拉麵

餐廳名稱：博多屋 川端店
消費時間：2024年/04月
地址：〒812-0026 福岡県福岡市博多区上川端町9-151
營業時間：24小時營業
每人平均價位：290日圓
推薦菜色：博多拉麵

圖文網誌版：https://reurl.cc/eG3Vpj

在博多川端通商店街有一家超平價的24小時營業拉麵店-博多屋，一碗只要家290日圓，換算成台幣還不到70元，我在台灣都沒看過如此便宜的拉麵，決定就來試試看！！

博多屋就位在博多川端通商店街的中央，過馬路的時候就會注意到他們家的大紅色的招牌，非常顯眼，加上還特別強調290日圓的字眼，想住看到都很難。這裡也很臨近櫛田神社，很適合排在同一天。

看店外的菜單看板，確認還真的是每碗拉麵290日圓，加上各式配菜的價格也不貴，分別落在59日圓至150日圓之間，拉麵加大也只需要加價180日圓，這個價格在福岡市中心也真的超佛心的。除了拉麵外，還有定食、炸雞、炙燒豬肉、啤酒、莎瓦等各式選項。住附近的半夜肚子餓不用去超商或24小時超市買打折便當，來這裡吃新鮮熱騰騰的拉麵就好～

這裡同樣也都是用點餐機點餐，一旁有英文的指示，看不懂就照著指示來，上面四個選項分別標識麵條硬度的不同，有超硬、硬、普通和偏軟四種選項。

店內的空間不大，就兩張大長桌，大概可容納12至14人左右。因為他們家的拉麵都賣得很便宜，所以這裡都採取自助形式，進來自己找位子，接著交餐券給廚房內場，餐點做好後再自己拿到座位上，吃完再自行擦桌子和歸還餐具。

桌上有備好芝麻、胡椒粉、蒜泥和紅薑絲。現場發現日本人吃的時候，都會加大量的紅薑絲，不過我個人不愛這味道。

餐點做得很快，不到5分鐘拉麵就做好了，這次就點了兩碗麵條偏硬的拉麵以及溏心蛋一顆，這樣總價才730日圓，換成台幣也不過160元，超級便宜的～最近日本物價上漲非常嚴重，在一般的拉麵店，最便宜的拉麵價格都要800日圓以上了，這個價格真的佛心地讓人感到不可思議，而且還是位在福岡的市中心呢！！

拉麵的料不算多，上面有少許的豬肉片還有一些蔥花。除了料比較少外，其他看似跟一般拉麵看似差不多。

湯頭是偏清淡的豚骨湯頭，可以喝得出明顯的豬骨香氣，但喝起來的口感是較清淡，難怪日本人會加大量的紅薑來增添風味。我個人覺得他們家的湯頭是蠻好入口，喝起來的負擔感不會太重，整體滋味是比台灣的切仔麵湯頭還要再濃郁一些。

叉燒是一般口味的豬肉叉燒，脂肪不是很多，但整體是柔軟好入口的

麵條吃起來較一般，因為選偏硬的口，所以吃起來很有勁道，加上吸附湯汁的精華，整體算是不錯

溏心蛋意外得表現不錯，它的蛋黃熟度是我喜歡的，蛋白也不會過硬，而且醃製的醬汁也有入味，這個我蠻喜歡的～

整體來說，他的味道在吃完後不會讓人留下超級深刻的印象，但是那個價格真的讓人難忘。老實說，290日圓的拉麵，有這個份量、味道，其實也沒什麼好挑的，尤其疫情后日本的物價上漲非常明顯，很多連鎖拉麵品牌的拉麵都賣超過1000日圓了。重點是這家店還是位在福岡市中心內，商店街內的中心位置，還有這種超值高CP的拉麵店，感覺老闆就是在做開心的。有經過這家店真的可以試試看。

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