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[食記] 台北華山 新加坡文東記雞飯直營店 文慶雞

看板Food標題[食記] 台北華山 新加坡文東記雞飯直營店 文慶雞作者
dong1104
(東蛙)
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餐廳名稱:文慶雞
消費時間:2023.09
地址:臺北市中正區忠孝東路二段33號
電話:02-3322-2011
營業時間:10:00~20:30(星期六公休)
每人平均價位:200
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:胭脂肉


好讀圖文版:https://www.dongwa.tw/bk-chicken/


文慶雞開幕於2002年,為新加坡文東記雞飯直營店,也是現存最久的新加坡海南雞飯餐廳,來到文慶雞想要吃海南雞飯可以選擇輕食快餐或個人套餐,飯類價格175元起,除了海南雞飯外,還有各種單點、開胃小菜、湯品和飲料,推薦胭脂肉以及酸柑水,不用去新加坡也可以吃到道地新加坡美味唷!

門口有專屬的外帶櫃檯,可以直接點餐

一進來牆上就是滿滿簽名的簽名牆,超多明星都來吃過文慶雞了

文慶雞的用餐區有一、二樓,二樓的空間較大,平日下午離峰時段來也是滿滿人潮,生意真的很好

文慶雞的餐點有輕食快餐、個人套餐、二人/四人合菜、單點、開胃小菜、湯品、甜品以及飲料,飯類價格175元起

海南雞肉快餐(175元)

文慶雞的輕食快餐有海南雞肉、雞南雞腿、薄皮脆雞以及胭脂肉,第一次來當然就點了最招牌的海南雞肉快餐,盤裡有海南雞肉、季節蔬菜和雞飯,雞飯選用細長的泰國米,會加入雞湯調煮,每一口都帶著濃濃香味,直接吃就相當可口

海南雞肉用的是雞胸肉,口感柔軟但還是會感覺有一點點乾,而且整體份量不算多

搭配的沾醬有黑醬油、辣椒醬以及薑蓉醬,不得不說文慶雞的沾醬真的是好好味,黑醬油是新加坡進口的老抽,是雞飯的專屬沾醬,而辣椒醬是由辣椒和甘桔熬製而成,充滿南洋風味,味道真的是又香又辣,最後是薑蓉醬,嚴選竹薑特製而成,可以去油提鮮,還帶有一點點薑的辣度,來這裡吃海南雞飯推薦必沾,如果喜歡的話還可以外帶購買醬料回家

胭脂肉(60元)

胭脂肉吃起來有點像是糖醋里肌肉,口感Q彈味道較甜,沒吃過的朋友可以試試

酸柑水(80元)

如果要點飲品的話,可以試試這酸柑水,酸柑水是一種以柑橘類水果為主要原料製成的飲料,喝起來味偏酸,搭配各種餐點都非常適合唷!

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