[食記] 坑口小吃 新北瑞芳 現炸香酥無刺白帶魚捲
餐廳名稱：坑口小吃
消費時間：2023年/3月
地址：台灣新北市瑞芳區建基路二段71之2號
電話：+886 928 065 590
營業時間：11:00 - 18:30 (週三公休)
每人平均價位：250 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：炸無刺白帶魚捲/小卷米粉
官網：https://www.facebook.com/100063883542323
圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/03/kengkou-eatery.html
2023年3月25日中午
和朋友約好一起吃午餐
於是我們騎著摩托車
來到了位於台灣新北瑞芳的坑口小吃
坑口小吃的地址
是新北市瑞芳區建基路二段71之2號
鄰近台鐵八斗子火車站
坑口小吃週末用餐人潮
比我預期的多上不少
我們是中午12:20抵達
排了20分鐘才入座
店內的座位其實不少
除了門口看進去的位子
裡面還有一個房間
此外外面也有座位
我們這天點的是
一份炸無刺白帶魚捲，200 TWD
一份炸小卷，200 TWD
一碗小卷米粉，100 TWD
我們點的兩份炸物都率先上桌了
一盤總計有6個
旁邊附上的是胡椒粉
其最大的特色
就是其已經去除了魚骨
吃起來非常的方便
這白帶魚炸的格外香酥
肉質也是非常的細嫩
沒有魚骨魚刺的干擾
更能專注於享受白帶魚的美味
接著則是這盤炸小卷
炸小卷炸的外皮香酥
小卷本身也很新鮮
吃起來讓人相當滿意！
這小卷米粉份量看起來相當大碗的
小卷的部份吃起來
非常的新鮮彈性也極佳
這碗小卷米粉除了青菜
裡面還有放了芋頭
不過芋頭並沒有煮到爛掉
邊邊角角保留著一些偏硬的口感
湯頭也保持著清澈
沒有因為芋頭而變得混濁
湯頭的部份清爽
搭配些許的油蔥香
喝的出海鮮的新鮮和甘甜
也可以加入一些胡椒粉
喝起來味道會更香
米粉用的是粗米粉
個人覺得吃起來
比細米粉彈性和口感更佳！
這裡是用餐後才付款
只能使用現金支付
不接受信用卡或行動支付
坑口小吃這裡個人最喜愛的
毫無疑問是這炸無刺白帶魚捲
已經去掉魚刺的白帶魚
吃起來非常方便
可以好好地專注享用細嫩的肉質！
搭配上一碗清爽甘甜的小卷米粉
這搭配組合吃起來非常舒服的可口！
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Roody the Traveller (旅者Roody)
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