[食記] 台北 うなぎ四代目菊かわ 鰻魚飯

餐廳名稱：うなぎ四代目菊かわ 鰻魚飯
消費時間：2023年11月
地址：台北市中山區南京東路二段63號
電話：02 2511 5058

有圖有真相網誌版：https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/356841076

うなぎ四代目菊かわ是日本知名鰻魚老店。

點了「名物蒲燒一本鰻三吃」。
一本鰻就是一整尾鰻魚的意思，感覺就很過癮啊！！

皮烤得有點微焦，脆脆的，
肉則是鮮嫩美味，整體的口感和味道都很讚，
醬汁和烤工都很日本原汁原味，
整體來說很好吃，不愧是日本知名老店來著的。

而三吃則是：第一吃，直接原味吃。什麼都不加，就這樣直接享用。
第二吃，加入海苔、蔥末、芥末調味，因為加入這3樣跳出不同風味，也很讚！
第三吃則是加入海苔、蔥末、芥末後再加入高湯，像茶泡飯這樣享用，
也是很好吃的啦！

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