[食記] 台北大直 揚屋大眾日式料理 平價不廉價

餐廳名稱：揚屋大眾日式料理
消費時間：2019年/10月
地址：台北市中山區北安路621巷36號
電話：02-8509-3370
營業時間：11h30-14h00 / 17h00-21h00
每人平均價位：200元
推薦菜色：咖哩海鮮、鍋燒烏龍麵

圖文網誌版
https://boookit.blogspot.com/2020/01/yang-house-japanese-food.html

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Structural Power

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今天要分享的食記，是位於大直區實踐大學週邊的揚屋大眾日式料理，

有點陳舊、老派的外觀裝潢，並不特別吸引人，就讓我們一起挑戰看看吧！！

裝潢的設計上有佈置一個小玄關，並用木製地板做出一個台階的段差。

玄關的一側有些日本風格的櫥窗擺飾，整體的空間還算明亮，

桌距有點小，特別是上下課時段稍嫌擁擠，好在空調還算夠力，

角落的位置也不至於覺得空氣品質不佳，接下來幾張是菜單特寫：

單點的配餐有幾大類：刺身、手捲、壽司跟熱炒料理，

生魚片在300元上下，手捲則是60元左右，中午比較常點的壽司料理，

像是花壽司150元、海苔壽司60元的定價都不算太高，有時候同事不太餓，

只單點一份花壽司，像是鄰家阿嬤的老闆娘還常送一份味噌湯，真的甘心。

接著是吃到肚子飽飽飽的主力定食菜單，幾乎都在200元以下，包含白飯、

湯、漬物、茶碗蒸以及甜點，即使是只要110元的咖哩飯定食份量也絕不含糊，

其中最推薦，也是今天要分享的主食就是咖哩海鮮定食啦！！

最後還有百元出頭的井飯品像，這邊還有一樣要特別推薦給大家的，

就是鍋燒烏龍麵，滿滿的配料中還有一隻炸蝦，清爽的柴魚湯頭中，

可以依照自己的喜好添加七味粉等調料，這也是熟客們常點的菜色之一。

最後往廚房看去，還有季節或是當日食材的特色菜單，

店員基本上都會稍微推薦一下，我個人還蠻常把定食的味噌湯，

升級成其他海鮮清湯，像是照片中的東石蚵湯及牛奶蛤湯，都是不錯的選擇。

噹噹～今天的主角登場啦，咖哩海鮮定食是也，炸物部份基本上會有五樣，

帶頭甜蝦、白身魚片、小香魚類以及花枝圈兩個，配上濃郁甘甜的台式咖喱醬，

還附上生菜、漬物、茶碗蒸，讓你吃得巧，荷包又不大失血。

花枝圈雖然稍嫌薄，不過外型尺寸都不小，嘗的出甘甜的海味。

再來是特寫咖喱醬以及茶碗蒸，建議定食可以先趁熱把茶碗蒸喀掉，

茶碗蒸中規中矩，而咖喱部份裡面的料雖然不多，不過味道蠻不錯的，

夠濃郁也不會有滿口化工調味料的感覺。

再來是一些解膩的小菜，吃完可以續盤，蠻開胃也能轉換口味。

大氣的澆上醬汁開吃啦，建議炸物不要直接淋上咖喱，

因為店家還會附上一碟甘甜的炸物醬，類似罐裝的狗頭豬排醬，

讓你可以隨喜好搭配，一魚雙吃，好不爽快！！

再來是用味噌湯加價換的牛奶蛤湯，雖然少了比例尺不過湯碗很大，

是裝一般井飯的尺寸，裡面有滿滿的薑絲、海帶加味霖為湯底，

還有兩顆超大尺寸的牛奶蛤作為主角，喝起來海味十足，讓人元氣滿滿。

基本上甜點就是茶凍或是紅豆湯，口味中規中矩，有時後會吃，有時PASS，

不過比起連鎖店的免洗甜點還是有好上一些，像是福勝亭。

最後來寫一下短評吧，基本上認識有來用餐過的人，評價都算不錯，

價格合理，東西也還算精緻，有上館子好好吃一頓飯的感覺，

卻又不會太傷荷包，附近除了實踐大學外，就是一大片的公寓住宅區，

能夠發現有不少稍微有點年紀的熟客，熟練的點餐與店家寒暄，

可以說是很成功的扎根在這一帶，有正向的生意循環，品質也容易維持下去，

今天的食記就分享到這，推薦這間偏台式的日本料理給大家！！

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