[食記] 台北士林 金蓬萊遵古台菜餐廳 再訪 米其林一星 品質穩

餐廳名稱：金蓬萊遵古台菜餐廳
消費時間：2020年/2月
地址：111台北市士林區天母東路101號
電話：02 2871 1517
營業時間：11:30am~2pm,5:30pm~9pm
每人平均價位：700
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：排骨酥, 雞油飯
官網：http://www.goldenformosa.com.tw/bin/home.php

https://i.imgur.com/ayFgFwm.jpg

高水準台菜餐廳，無失誤，道道都在水準以上

因為對我來說實在太遠，所以沒一直來訪

上次吃桌菜，這次隨意點了幾道，也是非常令人驚豔

蠻多菜旁邊都有放醃蘿蔔，也都很好吃，甚至還多要了一分

而且近乎滿座，再加上感覺平均翻桌二次以上，覺得品質可以控得如此好，真的不簡單

大推

== 菜單 ==
蓬萊排骨酥 250元 5/5分 大推，炸功了得，什麼都不用沾，麵衣強，肉香

椒香肉醬豆腐 320元 5/5分 大推，有辣椒香味，但一點都不辣，強在醬汁下飯好入口

冷盤白鮑魚 450元/顆 4/5分 不錯吃，有入味

古早味雞油飯 小 180元 5/5分 大推、雞油加油蔥香，鹹度合宜，超好吃，份量不少

烏魚子炒飯 小 480元 5/5分 好吃，整個烏魚子香味跟鮮味全在嘴中化開
不過吃了這個再吃油雞飯，油雞飯會沒味道

古早味紅糟肉 350元 3/5分 好吃，真的炸功不錯，但是沒有到超強

鹹冬瓜蛤仔湯 小 250元 4/5 好喝，沒喝過這種鹹味的蛤仔湯
沒有找到鹹冬瓜，過鹹可以要點熱水加，也很好喝

--