[食記] 沖繩｜宇流麻市｜味華海鮮食堂，平價定食

餐廳名稱：味華海鮮食堂
消費時間：2019年/10月
地址：沖縄県うるま市与那城平安座9396-6
電話：+81 98-977-7783
營業時間：11:30–16:00
每人平均價位： 1300 円
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：海鮮丼 鰻魚重

部落格圖文版：http://bit.ly/2SeOaDo#waihwa

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[味華海鮮食堂] 位於平安座島最南邊的漁港旁，
離海中道路很近，
在餐廳的後方也可以看到平安座島連接濱比嘉島的大橋，

[味華] 好像也是蠻受台灣人喜愛的食堂，
google 上有 4.3 分的評價，而且評論的幾乎都是台灣人 XD
這裡不是什麼高級的餐廳，
整個很家庭式的感覺～
我想是因為就在漁港旁，食材都很新鮮，價格也不貴，
所以才特別受歡迎吧？

室內空間挺大的，座位也不少，有分成一般座位和和式的，
我們人多就坐在一般的，
桌椅有點像小學生的課桌椅呢 XD
當天天氣雖然不太好，但客人也是好幾組喔，看起來應該是在地人。
[味華] 的營業時間是到下午四點，
但建議大家不要太晚來喔，
若是生意好一點有可能想吃的東西都沒囉～

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菜單是一整本的，都是以定食來提供。
雖然沒有中文，但都有附上實際拍攝的照片，所以點餐也不用擔心，
用指的就可以了～
聽說這裡有名的是烤龍蝦套餐，但那天沒看到就是了。

有需要喝茶或水，可以自己取用。
啤酒就要錢囉 XD

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うな重定食 / 鰻魚飯定食
好久沒有吃鰻魚飯了啊！
看到菜單上有鰻魚，立馬就決定吃了～
1500 日圓其實很可以啊！

若是熟的定食，都附了一小疊生魚片（若是生的海鮮類丼飯就沒再另附），
黃蘿蔔一類的漬物，
還有不知名的海菜？和一碗味噌湯～
生魚片新鮮嫩口，
味噌湯用的似乎是赤味噌，鹹度適中，熱熱喝好暖身。

而鰻魚雖然用的不是方盒子 (一般用"重"多半會搭配方形漆盒，走一個隆重感...)，
碗裝多半用"丼"稱之，
是說菜單上的照片也是用盒子，可能店家作業方便就沒那麼講究。
而以這片鰻魚的厚度來看，
用的應該是肉厚骨少的中段部份，而不是薄窄的頭尾，
就這部份已經有 "重" 的水平！
而且鰻魚烤得非常漂亮，沒有什麼焦黑的部份，
蒲燒醬汁也很均勻，
一些淋在飯上，米粒飽滿 Q 彈，
真的是飯和鰻魚都有夠好吃啦！好喜歡欸～～

いま魚塩焼 / 時令海魚鹽燒定食
朋友點的鹽燒魚定食。
一整隻魚還挺豪邁的，喜歡吃魚肉的朋友應該能吃得很過癮。
應該就是用當季盛產的魚種，
而照片上似乎是一種叫做 "タマン" 塔曼的沖繩特級魚～
鹽燒就是抹鹽去烤的，
還搭配半顆沖繩香檬可以擠上去增加香氣和清爽感。

如果覺得不愛烤魚，
也有煮付 （醬煮）和バター焼（奶油風味）的料理方式可選擇。

海鮮丼
好幾個朋友都點了海鮮丼，
整碗四五種生魚片、和一尾蝦、兩片玉子燒、海葡萄...
整個也是超豐富的。
喜歡生魚片的人必點～

まぐろとろろ丼 / 鮪魚山藥丼
有個朋友點了這道。
米飯上鋪滿鮪魚-- 那個色澤是黑鮪魚嗎！？
再放上山藥泥，中間打一顆蛋黃～
和在一起入口，感覺也是很讚吶！

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以上簡單介紹 [味華海鮮食堂]。
雖然定食看起來都一點一點，
但整個吃完也是挺飽的呢～～
重點是食材新鮮，怎樣料理都好吃！
有到海中道路、平安座島這邊玩耍，記得要來吃喔！

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02/18 14:15