[食記] 新北 中和新開幕火鍋-養鍋石頭涮涮鍋

餐廳名稱：養鍋石頭涮涮鍋 (台北中和店)
消費時間：2020年/2月
地址：新北市中和區中安街122號
電話：02-29270068
營業時間：平日11:30-14:30/17:00-22:30、假日11:00-22:30

網誌圖文版:https://www.tony60533.com/yang-guo-taipei/

養鍋是台中有名的連鎖火鍋店，這間是第17間分店，還滿厲害的欸

台北目前有三間，中永和竟然也有分店，就在我公司附近真方便

養鍋台北中和店位在中和區中安街上，近捷運永安市場站步行5分鐘可抵達

就在四號公園旁邊對面，交通算滿方便，吃飽還可以去四號公園散步

不得不說環境真的很好耶，整個有咖啡廳的感覺，然後連樓梯都超好拍

有兩層樓，座位還滿多的，二樓還有一個包廂歐，目測好像可以坐6人

因為裡面有人我就沒進去拍，下次有機會再補包廂照片

其他座位也很不錯，整體來說都很有質感，且座位很寬敞，滿棒的

醬料飲料自行取用，飲料無限暢飲，有可樂、雪碧、氣泡水、美粒果等

店內一直有柴犬的的圖示真的好可愛，知道養鍋的朋友應該也都知道店狗啵比

可惜台北看不到他，啵比會在台中的店出沒，養鍋也是寵物友善餐廳歐

養鍋基本菜盤也很豐富，有高麗菜、南瓜、香菇、豆腐、海帶、絲瓜、金針菇、

玉米筍、豆皮、木耳、番茄、蟹肉棒等超級多，若不想吃菜盤還可以換成肉盤歐

山藥牛奶鍋$59(加價換湯底)

我每次吃養鍋都是點山藥牛奶鍋，我其實不敢吃山藥，但我喜歡牛奶鍋

他們家的山藥牛奶鍋我是吃不太出山藥味道，就覺得是牛奶鍋這樣

但有稍稍覺得台北的比台中的牛奶鍋淡一些，但也算不錯喝這樣

附餐有白飯、手工麵、王子麵、冬粉、蛋、+10元換滷肉飯

我是+10元換滷肉飯，滷肉是肥的我喜歡，但稍微少了點，一下就吃完剩白飯

手工麵滿特別的，麵條是屬於細麵，聽說也是店內最多人點的附餐歐

一斤蛤蠣$168

我們看到別桌有一大盤蛤蠣，但又沒看到蛤蠣鍋，後來才發現可以單點一斤蛤蠣

整個很彭湃欸，超級多顆，隨便算都超過30顆，大概有30~40顆左右吧

我們點一盤5個人一起吃，覺得這麼多168元算滿便宜的，有推

養鍋的小豬鍋$230

養鍋風味湯底不用另外加價，是石頭火鍋，最便宜的鍋就是小豬鍋230元

其實230元這樣的品質CP值真的很高欸，平價大份量一直是養鍋的特色

Q嫩去骨土雞柳鍋$260

養鍋的土雞柳也很有特色，肉質真的很滑嫩，煮牛奶鍋真的很搭

養鍋的小牛鍋$238

我的小牛鍋，肉盤也是超大盤，半肥半瘦的牛肉軟嫩好吃

一個套餐就是上圖那樣，菜盤也很大、肉盤也很大，真的很可以

傳奇松阪豬肉鍋$368

松阪豬也是養鍋的招牌之一，吃過滿多次養鍋，這幾樣之前都點過

松阪豬切得滿有厚度，口感Q彈，每次來都會有朋友點這個

吃完火鍋還有飯後甜點冰淇淋阿，冰淇淋是小美的，但我太飽了就PASS

整體來說我覺得養鍋真的很不錯，除了平價大份量外，環境也很棒，推薦給大家囉

網誌圖文版:https://www.tony60533.com/yang-guo-taipei/

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