[食記] 台南 沙淘宮菜粽

餐廳名稱：沙淘宮菜粽
消費時間：2020/03
地址：台南市中西區西門路二段116巷
營業時間：5.30 – 9

有時候會有人說在外頭吃東西是吃三種，主要是吃食物本身的美味，或是吃裝潢，或是兩者兼具，這次偶然發現的沙淘宮前的小菜粽攤，我給食物3-4分，裝潢卻要給五分。

那麼這宮廟前的小菜粽攤的「裝潢」是如何呢? 就是一種在地的戶外氛圍，在冬天五點多的台南清晨，天還沒亮，這小菜粽攤已經營業，點了店家賣的唯一兩種東西: 菜粽和味噌湯，隨意在攤旁的小桌找個位子就吃將起來，這時涼風許許，周遭一片安靜，照明靠的是旁邊的路燈，不遠處的宮廟除了閃著些許霓虹燈外是一片黑暗，彷彿也還在沉睡，在這環境吃早餐真是別有一番風味!

而食物的部分，菜粽是全素所以口味也不會太重，很適合當早餐享用，一入口立刻就是一陣粽香，氣味有別於用竹葉裹的香味，我個人比較喜愛這種的，粽米的口感也佳，不會乾也不硬，很軟滑，而味噌湯雖然不很濃，但這滋味用來解膩卻是剛好。

總體而言，一早在沙淘宮前的小菜粽攤吃早餐就是一種在地風味，推薦一試。

附記: 剛坐下來不久同桌對面也來了位看起來像在地的人，這位先生簡單點了顆菜粽，在我還忙著拍照時就很快地把那顆菜粽吃完，接著把原先盛裝菜粽的小碗拿回去給店家，看到這我有點驚訝，還以為原來這裡的規矩是吃完東西要自己把碗拿回給店家，要不然就是這位先生是走禮貌路線，結果後來才發現，原來他是再去點另一顆 XD，也是可以理解，好吃不膩的菜粽，即便多吃幾顆也是很正常的啊～

https://i.imgur.com/QneXmQb.jpg

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