[食記] 台北 西門 程味珍意麵滷味

餐廳名稱：程味珍滷味意麵
消費時間：2020/03
地址：台北市萬華區西寧南路63之2號
電話：(02)2388-5268
營業時間：09:30–04:30
推薦菜色：
官方網站：-
粉絲團：-
【部落格完整圖文版】
https://meidin.tw/blog/post/jane-noodle
------------------------------------------------------------
昨晚就約好了今天要出發位於西門町的「程味珍意麵」這間從早到晚都有不少人來光顧，更有西門人宵夜場之稱的稱號！這間擁有四十年歷史的程味珍主打意麵與古早味滷味而聞名！據說用餐時段總是大排長龍，趁早出發！

中午的漢口街都是用餐的上班族，而我們插入鑰匙，發動機車！前往西寧南路去！在這街道上都有不少機車停車格，有不少位於台北車站附近的上班族也是跟我們一樣騎車過來或是步行過來。

自行找座位入座，我想我們今天來的早，滿多位置可以選擇 (明明就是提早溜)

菜單

來到程味珍當然少不了他的古早味滷味，門口擺放著滿滿的滷味，各個誘人的模樣，想吃什麼就自己夾取！上方會有價目表，可以稍微看一下，以免一個太興奮，夾著夾著預算就超支了。

看到這油亮亮的滷汁！怎麼樣都要點上一碗滷肉飯！

還好來的快！上菜也快，一轉眼就堆滿了桌子。

意麵 (大) $70 元

意麵大！肚子餓了當然選大碗，香噴噴的古早味肉燥沉在底部，我們趕緊拿起筷子讓肉燥與麵來場轟轟烈烈的戀愛，意麵本身口感相當有嚼勁，伴隨著大量的肉燥入嘴，香噴可口的讓人不停地往嘴裡送，刷刷刷的聲響，真讓人欲罷不能。

滷肉飯 (小) $30 元

這邊的滷肉飯是小美喜歡的，肥肥油亮油亮的模樣，吃完嘴唇還滿是膠質的趣味，口味偏甜，偏向南部的風味，請記得要攪拌均勻喔！

滷味 $145 元

分成了三盤的滷味一共 $145 元，這份豬皮榮登我們今天的王位，Q彈入味的豬皮，吃起來無腥味，而且滷汁還有點微微的辣，吃起來更是涮嘴！

其他的像是豆皮！海帶、滷蛋也都相當入味可口，也難怪每人的桌上總是會擺放著一盤豐富的滷菜。

常有人說程味珍價位有點偏高，這點無法否認，小菜也要注意一下金額，一個不小心就飛過紅線，不過就滷肉飯與意麵還有滷味，表現都不差，也有人說阿姨態度不好，當日倒是沒遇到。

說個笑話，當日更是把錢包遺漏在公司，還回去拿(笑)

--
小美&叮叮_旅遊看世界：https://www.facebook.com/DM1014
Blog：http://meidin.tw
德國、瑞士、日本、台灣吃喝玩樂!趕快一起吃吃喝喝～

--

03/25 16:28