[食記] 新竹香山 鷹王肉圓 炭烤高粱香腸
圖文網誌版:
以下純文字:
消費日期:2020/04
店家名稱:鷹王肉圓
店家地址:新竹市香山區延平路二段350號
店家電話:0933 794 992
營業時間:週四到週二10:30-19:00 (週三公休)
這次來新竹是為了踩點打卡景點+買冰。
來到新竹,當然也得繼續完成肉圓口袋名單。
上次飛龍食記:https://reurl.cc/1QK0NG
這次來到人氣也很高,地處較為偏遠的鷹王肉圓。
店家實際並不在延平路二段上,而是在延平路二段上看到指標後,需再轉進巷間才會看到店家,在空軍基地附近,不過路口車子就蠻多的,應該不會難找,停車的話,周邊還算好停。
站在店家門口往空軍基地看去。
店門口,一間還算大間的鐵皮屋。
營業時間:10:30-19:00,週三公休。
針對防疫期間有些宣導與措施請大家注意喔!
販售品項:肉圓、湯品,湯品有單一、兩種、跟三種一次滿足的綜合湯。
也有販售生的可以自行帶回家烹調。
還有一樣似乎感覺不怎麼搭嘎的香腸???
販售歷史:創始於民國51年,哇!可是將近60年了?!
就是這樣一台改裝車開進鐵皮屋販售著。
香腸的部分則是在外頭烤的唷~ 飄出陣陣香氣。
來看看這些品項吧~
肉圓40元,一份有兩顆。
上面看起來使用了兩種醬與大量的蒜泥,點餐時店家並無詢問是否要辣,桌上也沒有相關的醬料,所以應該都是這樣的吧。
肉圓個頭不算小,內餡以紅糟肉及蔥組成,調味還算恰當。
皮的部分來吃之前搜到的食記比較是說鷹王偏軟,讓我有些擔心,不過實際吃了並不會喔,Q度跟軟度我覺得都算可以。
醬料的部分,甜辣度適中,不過辣度應該都是來自於蒜泥,頗有山葵那種嗆辣感,吃下去挺過癮的,也深刻的殘留在口中。
骨仔肉湯40元
魚丸+魚羹湯50元
本以為兩碗湯的湯底相同只差在湯料,沒想到喝了不大一樣
骨仔湯較為清淡;另一碗則較有味道,喝來有些偏甜,都可灑點桌上的胡椒粉提味。
魚丸剖面
香腸35元/條
因為現點現烤,等候時間稍長。
不過一上來香氣撲鼻,令人食指大動。
肥瘦比例適中,吃來不膩口。
一口咬下,碳烤的香氣與高粱香氣結合,我覺得很好吃!差點想要再來一條了,一開始黑人問號的香腸反而是最令我驚豔的。
好像也有人是直接來買烤香腸而已的唷~
吃完出來路上看到這家大排長龍的鹹酥雞?感覺也頗厲害?有機會再嘗試了。
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鷹王肉圓常見人提 還沒機會去吃
鹽酥雞看google評價似乎不大ok
我估狗食記是說份量很多,但真的超多人排隊。
應該是這家?但估狗寫週六公休?但有開啊,而且還沒18:
00就那麼多人了,好像是老公公老婆婆在經營。
估狗的營業時間有時不一定準 我被騙過好幾次(淚~)
哈哈,貪吃鬼肯定都被騙過的,然後在門前鬼吼鬼叫XDD
我都是在內心吶喊「我的公休命又犯了!!!」
願食神眷顧拉咧大不再喊出這句話XD
這家鹹酥雞就大份量 口味還好
感謝祝福 ^^
鷹王超推!肉圓香腸我都超愛
感謝b大分享心得:)
鷹王皮很厚,個人還是喜歡玉龍
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