[食記] 台中太平 三合鰻屋 日式料理

餐廳名稱：三合鰻屋
消費時間：2019年/12月
地址：台中市太平區育賢路275號
電話：04-2393 9477
營業時間：週二~週日 11:30-14:00 17:00-21:30(週一公休)
推薦菜色：火烤天婦羅.海鮮沙拉.蝦蘆筍手卷

圖文並茂無音樂你上班可以偷看版(文附菜單):
https://caramelmm.pixnet.net/blog/post/359111852

*『三合鰻屋』手作壽司 平價日本料理 生魚片/握壽司/手卷/蓋飯
*台中美食推薦 台中日本料理 太平日式料理 台中太平美食 推薦 賀緹酒店對面

三合鰻屋是焦糖哥住家附近的店家
地理位置好找，就在賀緹酒店對面
溫馨的用餐空間，有種鄰家小餐館的感覺

三合屋的餐點選項多且豐富，單價親民
舉凡沙拉.生魚片.捲/握壽司.炙燒.烤物.丼飯...等等一應俱全
但有一點令人困擾，就是部分餐點上面沒有份量參考
像我們人少，點起餐來就綁手綁腳

除了菜單上的既定餐點
還有一些隱藏菜單&今日必吃推薦掛在牆上
主廚套餐三個價位500/600/700每個人
每一道菜都經過嚴選搭配，適合有選擇障礙的朋友

海鮮沙拉
這樣一份海鮮沙拉適合2~3人吃
雖然不大但食材新鮮，章魚腳.鮮蝦.蟹柳.海帶.玉米筍...等
淋上酸甘甜的和風醬，清爽且更能吃到食材原味

綜合壽司&綜合握壽司
不喜歡生魚片的人，這裡也有豆皮壽司.花壽司.海苔壽司...等選項
不過老實說，當天生魚片握壽司我個人沒有很愛
可是因為也不貴，所以就CP值來說的話，還可以瞜

蝦蘆筍手卷
我自己很愛鮮蝦蘆筍手卷，幾乎菜單有就會點
清脆的蘆筍以及彈口蝦子，還有甜甜的馬鈴薯沙拉
小小一個讓人欲罷不能

火烤天婦羅
厚實的天婦羅，有著金黃的色澤
新鮮的魚漿，口感札實且Q潤
雖然有點油膩，但不減它的魅力
搭配美乃滋或吃原味都很不錯

牛筋蓋飯
一份蓋飯大概就是一人一餐份量
所以你如果是個人前往建議可以點上一碗蓋飯
鋪滿滿的牛筋嘗起來很過癮喔

鮭魚下巴
香煎過的鮭魚下巴，油脂豐厚多汁
淋上檸檬沾點胡椒&蘿蔔泥更好吃

鮮魚清湯
鮮魚清湯一碗50元，料多實在
喝一碗湯品溫暖脾胃

『焦糖曼曼小總結 』
三合鰻屋位在太平住宅區附近
就裝潢、餐點價位、菜色來說，很適合一家老小前來
日式餐點中帶點台式風味，是這頓飯下來我對他的綜合印象

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