[食記] 嘉義梅山鄉 植感美學餐廳 空氣圖書館

餐廳名稱：空氣圖書館
消費時間：2019年/6月
地址：603台灣嘉義縣梅山鄉仔2號附12
電話：05-257-2366
營業時間：09:00–18:00（週三休）
每人平均價位：400
可否刷卡：是
有無包廂：無
推薦菜色：香煎嫩雞腿排
官網：https://www.facebook.com/airlibrary36/

圖文版 https://kwliving.blog/chiayi-air-library/

去年回台與家人在台灣國內小旅行地點選在嘉義，
因為帶著家中的狗勾所以景點通常選在戶外，用餐也選擇寵物友善餐廳，
偶然發現這間空氣圖書館，家人說
「找到一間感覺妳會喜歡的店！可以拍網美照的那種！」未免太瞭解我了吧哈哈哈

我們光顧時間是下午2點多，避開了用餐時段店裡客人不多，正好能讓我盡情拍照。

空氣圖書館在太平雲梯小客車停車場往太平老街方向不遠，
佔地400坪的空間可容納200多個座位，半開放的用餐空間裡種植大量的植栽，
從外觀看來讓我錯以為是花市。

開始用餐前忍不住在餐廳參觀老闆販售的植栽和收藏，層層的木質書架上
擺放多樣植物、古老的收音機和電話等老物件、木材和設計作品，
在地、自然與復古融合的佈置，白與灰的建築素材空間，
讓人充分感受到老闆的美感與愛好。

因為太符合我的審美，我也很喜歡植物，所以拍了大量的照片。

屋頂並非全遮式的，有間距的搭配透明屋頂，讓光線可以自然透進店內，
餐廳採光極佳。

為了讓店內植物可以生長呼吸，不時會噴灑水霧，水霧非常細且設置較高處，
不會有灑在臉上的感覺，我想也能降低室內溫度，
即使開放空間沒有冷氣也完全不感到炎熱。

我們今天點特製香草鍋，豬／牛／雞可擇一 $380，或是全素菇類$360，我選菇類。
份量十足，湯頭非常清淡，對於有些人來說可能會覺得太清淡沒味道，
但因為我時常期許自己能吃得健康養生，
所以對於這種能讓自己感覺安心的料理都能打中我的心（就是假掰啦）。
360能吃到這麼多種蔬菜，包含萵苣、高麗菜、茄子、牛番茄、冬粉、
雪白菇、金針菇、杏鮑菇、鴻禧菇、玉米筍……
家人跟我說「以中南部物價來說這並不算很便宜，價位可能算是偏中高哦，
不過份量很多也很新鮮啦」，但份量是真心多！女生根本吃不完！
鄉巴佬我沒看過整朵非乾燥的金針花，覺得很新鮮。

照片右邊的紅龍莓果汁和金字塔型綠豆仁飯是家人的簡餐附的啦，
不好意思我就是愛搶別人的

家人點的香煎嫩雞腿排看起來也好好吃哦！
還有附堆成金字塔型狀的綠豆仁飯、三樣小菜、每日例湯和飲品，
飲品選擇鮮打的紅龍莓果，被我搶來喝了幾口，酸甜酸甜好好喝！

剛為了寫文又去翻他們的menu，選擇真的好多，害我又想去吃了（饞）

空氣圖書館還是間寵物友善餐廳，店裡有狗勾專區，如果是小型犬，
像我們家是養吉娃娃之歌的吉娃娃，就是裝進寵物專用背包放在座位旁安靜睡覺。

我爸爸也很喜歡植栽，可惜當天沒有一起去，不然他一定也會喜歡這裡！

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