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[食記] 高雄 新新園汕頭火鍋 油花不錯的天堂牛肉

看板Food標題[食記] 高雄 新新園汕頭火鍋 油花不錯的天堂牛肉作者
kamgx58
(壽司羊)
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餐廳名稱:新新園汕頭火鍋 明華店
消費時間:2019年12月
店家地址:高雄市鼓山區明華路236路(明倫路口)
店家電話:07 552 6070
營業時間:11:30~1:30
餐點價位:天堂牛肉(350元)、鮮毛肚(200元)、
茼蒿、芋頭、、絲瓜(印象中都是60元)、湯底(100元)
可否刷卡:可以
有無包廂:沒有
推薦菜色:天堂牛肉、芋頭、絲瓜、茼蒿
停車地點:路邊公有停車格
鄰近捷運:巨蛋站

圖文網誌:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/351542314

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新新園在高雄有四間分店,

一間在民生路上、一間在五甲路上、一間在善美路上,

而第四間則是在北高雄漢神巨蛋後面的宵夜一條街 明華路上,

也就是這一次壽司羊吃的這一間。

在宵夜一條街上的店,如果印象沒有錯的話,

除了這間新新園之外,應該還吃過四間,

但是目前只有寫過蠔蝦先生的食記,

因為其他三間都是跟長輩去吃,就不好意思說拍照跟說好不好吃了。


會想要吃吃看這間新新園其實沒有什麼特殊的原因,

就是因為宵夜的時間有開,大概就是這樣而已。

只不過之前壽司羊也有吃過幾間不同的汕頭火鍋,

所以也放在這邊讓大家參考一下。

目前吃到比較喜歡的是賽門跟汕頭天天,

之前也有汕頭系鄉民推薦了幾間不同的汕頭火鍋給壽司羊,

之後如果有去吃的話在跟大家報告,

感謝大家不藏私的推薦,希望高雄的好餐廳能被越來越多人挖掘出來~~~


新新園就開在宵夜一條街的轉角處,

而且招牌是很顯眼的亮黃色,

所以絕對不會認錯,正對面就有一個私人停車場,

附近也還滿多停車格的,

也難怪這邊可以發展成這樣的一個宵夜聚集地。


門口的玻璃牆上有貼著當季主打的菜色,

有興趣的話可以先從這邊試試看,

當然新新園的菜色絕對不只這些。


新新園有一本彩色的菜單,

不過看這個點單會比較快一些,

整體的價錢看上去不貴,

跟汕頭天天或是賽門差不多,

比汕頭泉成便宜一些。

以汕頭火鍋來說,

新新園是很跟得上時代的店,

因為不管喜不喜歡日本和牛的口感,

但是在新新園之中有多了一種不同的選擇。

除了菜單之外,其他的蔬菜就是自己從冰箱裏頭挑選,

價錢從15元的到150元的都有,這一點跟賽門很像。


芋頭(印象中是60元)

吃起來的口感還OK,綿綿密密的,Q度很細微,

是屬於久煮之後會化在火鍋之中的芋頭。


絲瓜(印象中是60元)

吸飽湯汁之後的絲瓜很燙,入口的時候要小心,

因為鍋底的味道還不錯,所以絲瓜也相對的不錯吃。


茼蒿(印象中是60元)

吃點青菜減少吃肉的罪惡感XDDDD


小鍋鍋底(100元)

鍋底裏頭有少量的蔬菜,玉米、高麗菜、番茄等,

喝起來的味道清甜,鹹味中等,鮮味OK,是可以讓肉品更好吃的湯底。


天堂牛肉(350元)

看起來是油花很美的牛肉,

要吃的時候稍微燙一下就可以,帶點粉紅吃起來會更棒,

口感不錯,是軟嫩中帶有微微Q度的牛肉,

咀嚼中可以感覺到肉汁從紋理中滲出,

而且是大量的滲出,溢散在口中。

味道上在這個價位上是合格的,

並不能說有多鮮甜或是多驚人,

但是不錯吃這一點不否認,

下次如果有機會再來是會再點的。


鮮毛肚(200元)

但是...這個鮮毛肚的部分就跟壽司羊的口味比較不合,

不過印象中這應該是壽司羊第一次吃到這種食材,

所以事前也不知道會是這樣的味道。

吃起來的口感沒什麼問題,就是有點軟軟脆脆的,

問題是味道,

有一種還滿厚重的腥味,

吃起來並不太是壽司羊可以接受的味道。

而且雖然一份只要200元,但是份量卻不少,

壽司羊吃一兩片就受不了,最後只好打包帶回家,

意外的是母親竟然覺得這個還不錯吃,

只能說每個人喜歡的味道真的差很多很多。


當天點了一盤牛肉、一份牛肚、三份青菜,再配上小份的鍋底,

加上5%價錢上在900元左右,不算是太貴的價錢。


新新園的環境還可以,

至少椅子坐起來不會不舒服,桌子也不會亂搖,

室內保持整齊明亮寬敞,是一個跟長輩聚餐的可用餐廳之一。


新新園的飯後還有冰淇淋,

不過很特別的冷凍櫃是放在店外XDDDD

是壽司羊吃完之後火鍋走出來之後才發現的~~~

情人果冰淇淋吃起來是比較解膩的口味,

沒有太多的奶油感,還OK,

在傳統的餐廳當中,有冰淇淋就很不錯了,不能太苛求。


感想:

新新園的營業時間很廣,

對於要吃午餐、下午茶、晚餐,或消夜的人都是一個滿方便的選擇,

一個人可能比較沒有辦法好好的享受新新園的美味,

因為份量的設計上來說,

都是比較偏向兩三個人一起吃會比較好的那種,

如果要一個人建議可能選賽門的單人鍋會比較合適一些。

新新園的價位以汕頭火鍋來說並不算貴,

就是中間的等級,東西也OK,

雖然沒有當初第一次吃到賽門的驚豔感,

不過在這樣的價錢之下,天堂牛肉是值得一吃的。

目前的目標還有鄉民跟網友推薦的:

泰山、名家、味味香、阿美阿菊、好味、廣東勝味、老汕頭,

如果大家還有喜歡的汕頭火鍋,也歡迎推薦給壽司羊喔,

不過光這些名單,一個月吃一間就要七個月了,

食記就不保證什麼時候會產出了XDDDD



最 後 一 樣 , 謝 謝 大 家 看 完 ~ ~ ~



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