[食記] 高雄 新新園汕頭火鍋 油花不錯的天堂牛肉

餐廳名稱：新新園汕頭火鍋 明華店
消費時間：2019年12月
店家地址：高雄市鼓山區明華路236路（明倫路口）
店家電話：07 552 6070
營業時間：11：30～1：30
餐點價位：天堂牛肉（350元）、鮮毛肚（200元）、
茼蒿、芋頭、、絲瓜（印象中都是60元）、湯底（100元）
可否刷卡：可以
有無包廂：沒有
推薦菜色：天堂牛肉、芋頭、絲瓜、茼蒿
停車地點：路邊公有停車格
鄰近捷運：巨蛋站

圖文網誌：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/351542314

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新新園在高雄有四間分店，

一間在民生路上、一間在五甲路上、一間在善美路上，

而第四間則是在北高雄漢神巨蛋後面的宵夜一條街 明華路上，

也就是這一次壽司羊吃的這一間。

在宵夜一條街上的店，如果印象沒有錯的話，

除了這間新新園之外，應該還吃過四間，

但是目前只有寫過蠔蝦先生的食記，

因為其他三間都是跟長輩去吃，就不好意思說拍照跟說好不好吃了。

會想要吃吃看這間新新園其實沒有什麼特殊的原因，

就是因為宵夜的時間有開，大概就是這樣而已。

只不過之前壽司羊也有吃過幾間不同的汕頭火鍋，

所以也放在這邊讓大家參考一下。

目前吃到比較喜歡的是賽門跟汕頭天天，

之前也有汕頭系鄉民推薦了幾間不同的汕頭火鍋給壽司羊，

之後如果有去吃的話在跟大家報告，

感謝大家不藏私的推薦，希望高雄的好餐廳能被越來越多人挖掘出來～～～

新新園就開在宵夜一條街的轉角處，

而且招牌是很顯眼的亮黃色，

所以絕對不會認錯，正對面就有一個私人停車場，

附近也還滿多停車格的，

也難怪這邊可以發展成這樣的一個宵夜聚集地。

門口的玻璃牆上有貼著當季主打的菜色，

有興趣的話可以先從這邊試試看，

當然新新園的菜色絕對不只這些。

新新園有一本彩色的菜單，

不過看這個點單會比較快一些，

整體的價錢看上去不貴，

跟汕頭天天或是賽門差不多，

比汕頭泉成便宜一些。

以汕頭火鍋來說，

新新園是很跟得上時代的店，

因為不管喜不喜歡日本和牛的口感，

但是在新新園之中有多了一種不同的選擇。

除了菜單之外，其他的蔬菜就是自己從冰箱裏頭挑選，

價錢從15元的到150元的都有，這一點跟賽門很像。

芋頭（印象中是60元）

吃起來的口感還OK，綿綿密密的，Q度很細微，

是屬於久煮之後會化在火鍋之中的芋頭。

絲瓜（印象中是60元）

吸飽湯汁之後的絲瓜很燙，入口的時候要小心，

因為鍋底的味道還不錯，所以絲瓜也相對的不錯吃。

茼蒿（印象中是60元）

吃點青菜減少吃肉的罪惡感XDDDD

小鍋鍋底（100元）

鍋底裏頭有少量的蔬菜，玉米、高麗菜、番茄等，

喝起來的味道清甜，鹹味中等，鮮味OK，是可以讓肉品更好吃的湯底。

天堂牛肉（350元）

看起來是油花很美的牛肉，

要吃的時候稍微燙一下就可以，帶點粉紅吃起來會更棒，

口感不錯，是軟嫩中帶有微微Q度的牛肉，

咀嚼中可以感覺到肉汁從紋理中滲出，

而且是大量的滲出，溢散在口中。

味道上在這個價位上是合格的，

並不能說有多鮮甜或是多驚人，

但是不錯吃這一點不否認，

下次如果有機會再來是會再點的。

鮮毛肚（200元）

但是...這個鮮毛肚的部分就跟壽司羊的口味比較不合，

不過印象中這應該是壽司羊第一次吃到這種食材，

所以事前也不知道會是這樣的味道。

吃起來的口感沒什麼問題，就是有點軟軟脆脆的，

問題是味道，

有一種還滿厚重的腥味，

吃起來並不太是壽司羊可以接受的味道。

而且雖然一份只要200元，但是份量卻不少，

壽司羊吃一兩片就受不了，最後只好打包帶回家，

意外的是母親竟然覺得這個還不錯吃，

只能說每個人喜歡的味道真的差很多很多。

當天點了一盤牛肉、一份牛肚、三份青菜，再配上小份的鍋底，

加上5%價錢上在900元左右，不算是太貴的價錢。

新新園的環境還可以，

至少椅子坐起來不會不舒服，桌子也不會亂搖，

室內保持整齊明亮寬敞，是一個跟長輩聚餐的可用餐廳之一。

新新園的飯後還有冰淇淋，

不過很特別的冷凍櫃是放在店外XDDDD

是壽司羊吃完之後火鍋走出來之後才發現的～～～

情人果冰淇淋吃起來是比較解膩的口味，

沒有太多的奶油感，還OK，

在傳統的餐廳當中，有冰淇淋就很不錯了，不能太苛求。

感想：

新新園的營業時間很廣，

對於要吃午餐、下午茶、晚餐，或消夜的人都是一個滿方便的選擇，

一個人可能比較沒有辦法好好的享受新新園的美味，

因為份量的設計上來說，

都是比較偏向兩三個人一起吃會比較好的那種，

如果要一個人建議可能選賽門的單人鍋會比較合適一些。

新新園的價位以汕頭火鍋來說並不算貴，

就是中間的等級，東西也OK，

雖然沒有當初第一次吃到賽門的驚豔感，

不過在這樣的價錢之下，天堂牛肉是值得一吃的。

目前的目標還有鄉民跟網友推薦的：

泰山、名家、味味香、阿美阿菊、好味、廣東勝味、老汕頭，

如果大家還有喜歡的汕頭火鍋，也歡迎推薦給壽司羊喔，

不過光這些名單，一個月吃一間就要七個月了，

食記就不保證什麼時候會產出了XDDDD

最 後 一 樣 ， 謝 謝 大 家 看 完 ～ ～ ～

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