[食記] 新北 蘆洲 麵屋一番 雞白湯拉麵

餐廳名稱：麵屋一番蘆洲店
消費時間：109年/6月
地址：新北市蘆洲區得勝街64號
營業時間：每日17：00-22：30
每人平均價位：130元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：雞白湯拉麵

好讀多圖無音樂網誌: https://baliman.tw/blog/post/luzhouramen

發現蘆洲夜市得勝街靠近添丁切仔麵這邊，開了一間很有日式風味的雞白湯拉麵，路過
時剛好吧台四個位置都坐滿有人，因此讓我非常好奇這雞白湯拉麵的味道，於是便找了個時間過來嘗嘗看。

拉麵店名叫做麵屋一番，回家查了一下IG發現麵屋一番發源地好像在台北市社子，也是市場內的小間拉麵店，但圖片看起來蘆洲店的店面比較新比較明亮，不曉得是不是加盟店。整體價格還算平價招牌雞白湯拉麵只要130元，如果是台北市一些拉麵名店向是鳥人拉麵或是雞吉君沒有兩百以上可是吃不到的。

麵屋一番菜單，除了雞白湯拉麵之外還有辛雞湯拉麵，白板上也特別推薦咖哩雞湯拉麵，上面說雞湯鹹度偏淡，其實我拉麵也都沒很吃重鹹所以我就沒加重了。每碗拉麵裡面都會有附贈半顆糖心蛋，於是我們就再加點一顆，變成一碗拉麵裡有一顆蛋。

雞白湯拉麵 $130 豆芽、海苔、蔥花、洋蔥碎、糖心蛋、兩片雞叉燒

湯頭並不會說很清淡我覺得蠻剛好，但可能對常吃拉麵的拉麵控一定覺得不夠味。雞叉燒很嫩很好吃，糖心蛋微微帶有一點酒味，洋蔥雖然可以解膩，但我覺得會蓋過整個雞湯的風味，有點出戲。

辛雞湯拉麵 $140 整體配置都跟雞白湯拉麵一樣就是多了一坨辣醬，聞起來蠻香的吃起來也挺辣，喝完湯整個都身體都熱了起來

吃光光以130元這價格來說我覺得挺可以，個人覺得屌打九X屋、X將之流。吃完黑三代
目居酒屋可以學日本人來夜市這邊吃個拉麵收尾。仔細想想雞叉燒兩片只要10元其實蠻划算，應該加個50元做成肉多多SP，或者老闆直接出一個肉很多的特別版，畢竟現在網紅部落客都喜歡這種吸睛有噱頭的東西啊！！

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06/18 23:46