[食記] 家鄉味水餃 台北雙連稀有美味 薺菜水餃

餐廳名稱：家鄉味水餃
消費時間：2020年/6月
地址：台灣台北市中山區中山北路二段96巷19號
電話：+8862 2581 9934
營業時間：10:30 - 19:30 (週一至週五)
10:30 - 14:30 (週六)
週日公休
每人平均價位：60 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：薺菜水餃
官網：無

圖多Blog好讀版:
English: https://reurl.cc/Qdkko5
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2020/06/blog-post_23.html

2020年6月23日，這天下午和朋友一起在台灣台北騎腳踏車
傍晚時我們則是騎到了捷運雙連站
打算來到這附近的家鄉味水餃吃晚餐

家鄉味水餃這裡有供應薺菜水餃
是在台灣相當少見的口味！

我們則是每人各點了一盤薺菜水餃
價錢是一盤60 TWD (= 2.02 USD)

店裡面除了水餃
也有小菜像是豬頭皮和黑木耳
一盤是25 TWD (= 0.85 USD)
另外也有供應木耳湯
一碗則是 30 TWD (= 1.01 USD)
不過因為天氣太熱了
我們當天只有點水餃

店裡面的空間不算大
有一點小小擁擠
不過用餐環境還算整潔

牆上貼有海報
是關於薺菜這個植物的介紹
有食用方法和保健功能

現包現煮的薺菜水餃
很快就送上來了！

https://imgur.com/Ov9rZMV.jpg

水餃的外皮透出了內餡的翠綠
看起來應該是有不少薺菜

https://imgur.com/Ym3VZTd.jpg

首先試試看薺菜水餃的原味
吃起來有著淡淡的野菜味
但不會過分突兀讓我覺得討厭
搭配上微微的豬肉香氣
個人覺得這樣的組合是非常完美的！

搭配上醬油或醋
更能帶出薺菜內餡的清甜！

https://imgur.com/h0buNvZ.jpg

此外個人覺得這裡的辣椒
辣中帶麻
對於愛吃麻辣的人更是不可錯過！

不過麻辣沾醬的部份
因為口味較重
建議第一次來可以先試試看
原味以及搭配醬油和醋
最後再來品嚐薺菜水餃搭配麻辣沾醬

麻辣沾醬搭配上薺菜水餃個人覺得也是不錯
但是沾醬的味道會比水餃本身強烈很多
很適合愛吃麻辣的人！

薺菜水餃在台灣相對來說不那麼常見
所以我認為家鄉味水餃非常值得一試！
尤其是那獨特且美味的薺菜水餃！

--

Roody the Traveller (旅者Roody)
我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com/
我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai/
我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224/
日本 台灣 越南 新加坡 汶萊 馬來西亞 加拿大 香港 南韓 泰國 美食&景點

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.0.37.84 (臺灣) ※ Geiwoyujie:轉錄至看板 Zhongshan

06/24 22:36

※ 編輯: Geiwoyujie (123.0.37.84 臺灣), 06/30/2020 23:50:04