[食記] 彰化 大城 公館羊肉爐

餐廳名稱：公館羊肉爐
消費時間：2020年/5月
地址：彰化縣大城鄉東西路20號
電話：04-894 3489
營業時間：10:00~20:00

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有圖無音樂版

這間羊肉爐是我爸很喜歡吃的，但就是比較偏遠變成都要專程來吃，剛好母親節當周有去王功，我爸就說要來這邊吃羊肉爐

位於彰化大城鄉的田野間，建議非當地人要開車會方便許多，晚上來入燈也沒很多，位置很多跟蠻好停車就是

菜單，羊肉爐500，生肉450，還有其他可以點，像是沙茶或是麻油熱間系列，配上一點火鍋料，麵線則有香煎麵線這個蠻特殊的主食，就點了一份羊肉爐、蘆筍、沙茶羊肚跟麻油羊肝跟香煎麵線

先上的沙茶羊肚，QQ的帶有點咬勁，說不上喜歡不喜歡，麻油羊肝不錯，薑也不會嗆辣，吃起來蠻滑嫩，有點像豬肝但又沒那麼乾，比較滑一點點

香煎麵線，酥酥的外皮包著軟嫩的麵線，有點像吃蘿蔔糕，建議趁熱吃，不然酥酥口感沒就比較可惜，然後有油一點點

羊肉爐，加上白蘆筍去燉，羊肉是塊狀帶皮跟骨，湯算溫和帶點中藥味，蠻好喝的也不會感到太油，羊肉燉爛可口好吃且沒羊騷味，覺得跟溪盧羊肉爐不太一樣

最後就是可理解我爸為什麼會想專程來吃，的確是不錯，羊肉爐好吃，麵線也蠻有特色，也有宅配但就不知道口感有沒有一樣

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為女人身敗‧名裂 ├─┤
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這才符合 │囧┬┐
我的 ┌┘└─┘└ 子個性

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06/29 10:44