[食記] 高雄 金龍彩 要預訂才能吃到的蜂蜜蛋糕

餐廳名稱：金龍彩
消費時間：2020年01月
店家地址：高雄市前金區中正四路83號
店家電話：07 261 8185
營業時間：09：00～21：00
餐點價位：蜂蜜蛋糕（250元）
可否刷卡：可以
有無包廂：沒有
推薦菜色：暫無
停車地點：路邊公有停車格
鄰近捷運：美麗島捷運站

圖文網誌：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/351620140

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金龍彩開在中正路上，

位置差不多是在舊市議會站跟美麗島站中間，

可能稍微離美麗島比較近一些。

會認識金龍彩是因為在某一篇長崎蛋糕的食記之中，

有人推薦這間店蜂蜜蛋糕，說非常的好吃，一定要來吃吃看。

金龍彩並不是一間蜂蜜蛋糕的專賣店，

而是一間販售中式糕餅與麵包的烘焙坊，

除了喜餅、彌月蛋糕等需要預訂的糕點之外，

也有販售一般的麵包跟蛋糕。

這一次訂了幾個蜂蜜蛋糕送朋友朋友，

話說金龍彩的紙袋果然是很有金龍彩的感覺，

拯救就是黃澄澄金閃閃的，

裏頭的盒子也是一樣的配色。

蜂蜜蛋糕（250元）（註：20條以上有特價）

不過打開這個蜂蜜蛋糕的有點傻眼，

想說怎麼會看到這四個字XDDDD

壽司羊連婚都還沒有結...哪來的彌月之喜啦～～～

金龍彩的蜂蜜蛋糕是屬於比較蓬鬆一點口感，

吃起來完全不會有黏膩濕潤的感覺，

這一點跟壽司羊喜歡的比較不同。

甜味上，

金龍彩會讓人感覺到有比較強烈的蜂蜜香，

可以感覺得出來蜂蜜的用量還不少，這一點還滿不錯的。

雖然吃完之後還是會覺得，

比較喜歡砂糖跟蛋混合的香甜味。

感想：

金龍彩的蜂蜜蛋糕跟壽司羊想像的有些落差，

吃起來並不是壽司羊想要的口感跟味道，

不過，如果是希望可以吃的比較清爽一些，

確實，金龍彩的蜂蜜蛋糕是比較不膩口的。

因為原料的不同，製作手法的差別，

本來蜂蜜蛋糕跟長崎蛋糕就會有些不同，

前者比較有蜂蜜香，而後者比較有蛋香味，

前者比較蓬鬆，而後者通常都比較濕潤黏膩一些，

特別是日本的一些百年長崎蛋糕老店，

冰過之後在吃那讓人迷戀的黏稠更是不用說。

所以雖然說口感上失望，

但是金龍彩的蜂蜜蛋糕並不貴，

如果喜歡蓬鬆口感的朋友是可以試試看的，

但是如果是喜歡比較濕潤黏稠的長崎蛋糕，

那就建議試試看別間了。

最 後 一 樣 ， 謝 謝 大 家 看 完 ～ ～ ～

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