[食記] 台北士林—Moda Vita Caffè義式料理｜

餐廳名稱：Moda Vita Caffè 義式料理
消費時間：2020/5
地址：台北市士林區福國路59號
電話：02-2831-9996
營業時間：11:30-15:00、18:30-21:30（周一公休）
每人平均價位：600
可否刷卡：可
有無包廂：無

[*BLOG：https://shinyban.pixnet.net/blog/post/477686144 ]

天母一帶的餐廳，價位對我來說都有種高不可攀的既定印象，因此每當在附近尋找可稍微久坐的美食時，總要多花點工夫才能省點荷包。

這間「Moda Vita Caffè 義式料理」在網路上聲量極高，服務、餐點及環境皆有許多人
讚賞，高CP值則是最吸引我的一點。

甚至還有人稱這間店為無死角、心目中第一的義式料理，如此高評價讓我決定一試。

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「Moda Vita Caffè 義式料理」的地點非常優異，就位於捷運芝山站步行兩百公尺的距
離，不到兩分鐘就能抵達。

店面以黑白色系為主，算是低調不顯眼，戶外還有幾張附洋傘的座位，也是別有一番風味。

店內是以灰白色系為主，整體算是簡約及優雅，餐期舒適且服務態度不錯，但在質感細節上，還是無法與中高價位的義式餐廳比擬。

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▲$180套餐－湯（濃湯）

當天的濃湯是奶油蔬菜濃湯，表現中規中矩。

▲$180套餐－沙拉（鴨胸檸檬油醋沙拉）

鴨肉片的滿薄，搭配檸檬油醋吃起來頗清爽。

▲奶油培根義大利麵 $300

在吃過了「布爾喬亞」和「SOLO PASTA」的義大利麵後，試了其他義大利麵後，都覺得不合我意。

「Moda Vita Caffè 義式料理」的奶油培根義大利麵應該是添加了鮮奶油，所以整體口
味偏甜，吃到最後容易膩。

▲香煎雞肉蒜味辣椒細扁麵 $320

雖品名是蒜味辣椒，但較想像中清淡許多，像是以橄欖油及一些辛香料清炒，辣度並不高。

三大塊雞肉不乾柴，調味仍舊是偏甜。吃了這兩道義大利麵下來，覺得這裡口味似乎有受到台式改良，少了些正統，

▲套餐加購甜點 $80

這道焦糖布丁對我來說完全不合格，水太多奶太少，導致口感像蒸蛋般水潤，而不是濃純綿密口感。

而上頭的焦糖也炙燒不夠，加上量有點太多，所以吃起來影響口感，十分黏牙。

老實說，或許是因為網路評價太高，所以實際造訪後有些失望，是中規中矩的義大利麵餐廳，記憶點稍低。

但士林天母一帶消費能力較高的緣故，所以多數餐廳都是中高價位，「Moda Vita Caff
è 義式料理」作為聚會餐廳來說，已是較為不傷荷包又吃得飽的選擇。

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08/17 12:07