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[食記] 台北士林—Moda Vita Caffè義式料理|

看板Food標題[食記] 台北士林—Moda Vita Caffè義式料理|作者
shinyban
(甩尼班)
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餐廳名稱:Moda Vita Caffè 義式料理
消費時間:2020/5
地址:台北市士林區福國路59號
電話:02-2831-9996
營業時間:11:30-15:00、18:30-21:30(周一公休)
每人平均價位:600
可否刷卡:可
有無包廂:無

[*BLOG:https://shinyban.pixnet.net/blog/post/477686144 ]


天母一帶的餐廳,價位對我來說都有種高不可攀的既定印象,因此每當在附近尋找可稍微久坐的美食時,總要多花點工夫才能省點荷包。

這間「Moda Vita Caffè 義式料理」在網路上聲量極高,服務、餐點及環境皆有許多人
讚賞,高CP值則是最吸引我的一點。

甚至還有人稱這間店為無死角、心目中第一的義式料理,如此高評價讓我決定一試。

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「Moda Vita Caffè 義式料理」的地點非常優異,就位於捷運芝山站步行兩百公尺的距
離,不到兩分鐘就能抵達。

店面以黑白色系為主,算是低調不顯眼,戶外還有幾張附洋傘的座位,也是別有一番風味。

店內是以灰白色系為主,整體算是簡約及優雅,餐期舒適且服務態度不錯,但在質感細節上,還是無法與中高價位的義式餐廳比擬。

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▲$180套餐-湯(濃湯)

當天的濃湯是奶油蔬菜濃湯,表現中規中矩。

▲$180套餐-沙拉(鴨胸檸檬油醋沙拉)

鴨肉片的滿薄,搭配檸檬油醋吃起來頗清爽。

▲奶油培根義大利麵 $300

在吃過了「布爾喬亞」和「SOLO PASTA」的義大利麵後,試了其他義大利麵後,都覺得不合我意。

「Moda Vita Caffè 義式料理」的奶油培根義大利麵應該是添加了鮮奶油,所以整體口
味偏甜,吃到最後容易膩。

▲香煎雞肉蒜味辣椒細扁麵 $320

雖品名是蒜味辣椒,但較想像中清淡許多,像是以橄欖油及一些辛香料清炒,辣度並不高。

三大塊雞肉不乾柴,調味仍舊是偏甜。吃了這兩道義大利麵下來,覺得這裡口味似乎有受到台式改良,少了些正統,

▲套餐加購甜點 $80

這道焦糖布丁對我來說完全不合格,水太多奶太少,導致口感像蒸蛋般水潤,而不是濃純綿密口感。

而上頭的焦糖也炙燒不夠,加上量有點太多,所以吃起來影響口感,十分黏牙。

老實說,或許是因為網路評價太高,所以實際造訪後有些失望,是中規中矩的義大利麵餐廳,記憶點稍低。

但士林天母一帶消費能力較高的緣故,所以多數餐廳都是中高價位,「Moda Vita Caff
è 義式料理」作為聚會餐廳來說,已是較為不傷荷包又吃得飽的選擇。

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08/17 12:07