[食記] 新北林口 雅饌小館(中菜館、合菜、熱炒

電話：02 2600 1916
地址：新北市林口區文化三路一段453號
營業時間：11:00~14:00,17:00~20:40(週一公休)
消費時間：2020年08月
每人平均價位：300
服務費：無
停車場：台灣聯通停車場-林口文林場、台灣聯通停車場-昕境廣場
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/5638

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雅饌小館是新北市友善店家，位置離昕境廣場很近，來看電影順便用餐也蠻方便，我們蠻幸運的抵達時週邊還有免費停車格可以停，這次就不用多花停車位。

店內共有2層樓，整體算起來約10~15張桌，一樓比較偏小桌，二樓空間比較大偏大桌多人使用。

整體價位不算便宜，但用餐環境蠻乾淨舒服，所以貴上一點也還是可以接受的，大約都在200上下，有的比較貴的海鮮或肉品則是260~300左右。

隨餐附免費熱茶，是熟烏龍的口感，自己加水回沖。

【櫻花蝦高麗菜 NT.160】

高麗菜很脆也很甜吃起來是高山高麗菜的感覺，配上滿滿的櫻花蝦，蝦新鮮無腥味，也蠻肯給的吃到後面蝦還有不少沒吃完，這道我蠻喜歡的。

【左宗棠嫩雞 NT.200】

送上桌時與想像中吃到的左宗棠雞有些落差的感覺，這裡使用雞胸肉，外頭有點裹粉，吃起來有點微微酸甜鹹的醬味，雞肉蠻嫩的。

【黃飛鴻排骨 NT.200】

看菜名覺得有趣所以改點了這道，吃起來其實蠻像宜蘭的卜肉，雖然說是排骨但是裡頭的味道及口感都是瘦肉的感覺，為什麼是黃飛鴻呢？因為使用了黃飛鴻花生一起拌炒，帶點花椒微辣的香味。

【干貝海鮮豆腐煲 NT.260】

干貝海鮮豆腐煲的干貝吃起來很像生食級大干貝，整鍋大概2顆的份量，另外也有些蚵仔、鯛魚片、蝦仁，食材都蠻新鮮的，蚵仔個頭也蠻大的，蝦仁就偏小一些，整鍋的口味偏清淡，可以淋在飯上當燴飯吃，一旁的碗豆夾可能太早放有點過熟苦掉了。

【簡單小評】

雅饌小館整體口味吃起來比較像家常菜或熱炒的風味，如果想吃到比較道地或經典的料理方式個人覺得可以考慮找其他餐館。這邊的菜份量不小，所以很適合4~8人公司小聚或家庭聚會，整體吃下來蠻便宜的，今天點的4樣菜，食材也蠻新鮮，口味上不會太重鹹重油，看別桌有點蔥爆牛及牛楠煲感覺也不錯，也給大家參考看看。

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