[食記] 新北林口 那間賣冰的咖啡店 韓式雪花冰

餐廳名稱：那間賣冰的咖啡店 Blue Lamp Cafe
消費時間：2020/08

地址：新北市林口區林口路10號
電話：0988-867455
營業時間：11：30～21：00，週一12：00開始營業，六日營業至21：30

＊每人低消為一個品項，國小生以下不計入
一碗冰品可抵兩人低消；客滿時限時一小時
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網誌版 https://haruhii.pixnet.net/blog/post/47481737
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那間賣冰的咖啡店位在林口老街傳統市場中

雖然是咖啡店，不過幾乎所有客人都是為了韓式雪花冰而來

在google地圖上評價很高，評價也多，是蠻受歡迎的林口冰店

這間在我的名單上已久，最近去林口辦事時就順便來去吃起來

那間賣冰的咖啡店位在林口市場旁，因為沒有太醒目的招牌，加上店面藏的有點深

到附近時還是不太容易發現它的存在，最後再打開google地圖才找到它

玻璃拉門上寫著店名「那間賣冰的咖啡店」

簡約清爽的風格，是時下文青們的最愛

長型的空間內用乾淨的白色搭配仿水泥感的地面，打造出清爽現代感

白與灰，再搭配一點淺色木材，低彩度的空間感覺也相當舒服

進店內先在櫃檯拿菜單、自己找座位即可～

需要點餐時再到櫃檯點餐付款，餐點製作好後會叫號碼取餐

清爽的白刷滿了整個空間，空間內放上植栽妝點綠意，空間清新又舒適

低矮的廚房吧台，可以看到製作冰品的過程，相當乾淨整潔

這裡除了咖啡、甜點外，吸引最多人前來的就是韓式雪花冰了

韓式雪花冰價位大約落在兩百上下，不算便宜，但份量挺大，不少人都是兩個人吃一份

森半抹茶紅豆麻糬雪冰 $200

雖然很想嘗試不同口味，但一個人吃兩份太瘋狂了，幾經猶豫後選了最想吃的抹茶

抹茶雪冰上放上紅豆、一球抹茶冰淇淋、杏仁片，還有切開的紅豆麻糬

堆成一座小山，視覺上看起來相當誘人

旁邊附上一小碗煉乳，這裡的煉乳有調整過，質地較稀、甜度沒這麼高

覺得煉乳不夠還可以續加

冰本身不會融的很快

白色的雪花冰看起來有點像是細碎的椰絲，堆起來比一般的雪花冰更扎實

第一次吃韓式雪花冰，吃起來口感蠻特別的

入口後緩緩融化在舌尖，抹茶的甘苦茶香很棒，茶香濃又不甜膩

紅豆鬆軟煮得很透，甜度不會過高，調整過的低甜度吃起來比較沒有負擔感

杏仁片增添脆脆的口感與香氣，放在冰裡很不錯

紅豆麻糬的紅豆內餡比較甜，搭配軟Q的麻糬外皮吃起來討喜

除了冰上有紅豆外，冰裡面也有埋入紅豆，料很多！

不過因為抹茶淋醬只有在冰的表層

吃到裡面時抹茶的味道就比較淡了，是比較可惜的一點

由於甜度有調整過，整碗冰吃起來不會讓人感覺太甜膩，吃到最後仍是清爽冰涼

一整碗冰的份量真的不少，都可以當一餐吃了

初嘗韓國雪花冰，口感真的跟一般的雪花冰蠻不一樣

下次再來吃碗起司系列的雪花冰吧～

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