[食記] 台北大安 忠南飯館
餐廳名稱:忠南飯館
消費時間:2020年/9月
地址:台北市大安區仁愛路三段88號
營業時間:AM11:15~PM1:45 PM5:00~PM8:30
圖文版:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69327004
照片記錄:芥蘭臘肉、豆干肉絲、紅燒馬頭魚酸菜...八道菜1650元。
一甲子歷史的店,來得太早了~感覺開店前10幾20分鐘左右抵達就好了,
記得先在門口劃位,這招很日式拉麵(?),排第一位進場,
營業時間一到,老闆會出來唱名,然後..忠南要點什麼菜得自行手寫,
已少見的早年風格,洋洋灑灑獨自點了八道菜,老闆表示傻眼,
只好安排圓桌給我坐,其實就是各嚐幾口,其餘外帶給家裡嗷嗷待哺的..
至於菜餚~非濃味重香,也許是老客人喜歡吃的外省家常口味。
(先劃位就對了,一開店就會客滿)
(字跡潦草)
(蓬萊米+在來米任選任吃,忠南特色)
(免費大蒜辣椒任吃)
(加在飯上..多久沒吃這樣鬆鬆的在來米了阿?吃懷舊感的)
(芥蘭臘肉,油份不高)
(泡菜牛肉,酸勁很強~)
(豆干肉絲,招牌菜,泡過水的豆干軟嫩、鍋氣還行)
(蝦醬空心菜,風味和想像不同)
(紅燒馬頭魚酸菜,剩的湯汁和酸菜被我拿來炒飯)
(韭菜蛋,頗嫩、韭菜夠多)
(回鍋肉,沒加豆瓣醬的口味,應該要點正常辣)
(雪裡紅,豆干怎麼陰魂不散..)
(附湯~喝過最好喝的豆芽湯,味道夠濃就對了,排A~你真有心)
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我的台灣Google美食地圖:
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE
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10/06 21:50
好吃
你點的這幾道我都還記得味道 真的偶爾就會想吃
好吃 老爸的最愛之一
他家的口味變淡了,獅子頭和魚湯也不錯
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