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[食記] 桃園 林厝火雞肉飯專賣店 民族公園旁

看板Food標題[食記] 桃園 林厝火雞肉飯專賣店 民族公園旁 作者
jay70134
(AJ)
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餐廳名稱:林厝火雞肉飯專賣店
消費時間:109年10月
地址:桃園市桃園區三民路三段209號
電話:03-331-7958
每人平均價位:NT100~150元
營業時間:11:00~21:00,每周一公休
官網:https://www.facebook.com/LINTSU.TurkeyRice/

圖文好讀版
https://jay7134.pixnet.net/blog/post/229928043

這間「林厝火雞肉飯專賣店」開在我家附近,每次用餐時間經過都客滿,有時候太晚去飯還會賣完。雖然口味不像嘉義的火雞肉飯那樣誇張好吃,但偶爾解解饞還可以,喜歡米食料理的人可以參考。

喜歡吃火雞肉飯的話請務必去一趟嘉義,不知道為什麼火雞肉飯出了嘉義味道就變了XD

本來以為「林厝」是某家老店裝潢後重開,實際上是請來龜山區山鶯路「正宗嘉義火雞肉飯」的主廚來店指導,並選用新名字「林厝」為店名開店。

但歷史不是很重要,東西要好吃才是重點XD

自由取用的小菜~ 如果你喜歡他們家的味道,也可以買店家自製的油蔥酥 150元、辣椒醬 180元。

看google map評價,不少人推薦他們家的辣椒跟辣菜脯,我們居然沒夾來配,失策。

菜單與價格參考,價格還OK。

兩個人硬是點了滿滿一桌來吃,超級飽。

小碗手切滷肉飯 35元+荷包蛋 15元是讓人感覺幸福的吃法~

以肥肉為主製成的魯肉醬汁,軟嫩口感不差,但調味不重,微鹹不甜的魯法我比較不愛,南部人還是喜歡甜感重一點的魯肉啊啊。

小碗火雞肉飯 35元,雞肉絲處理得不錯,沒有腥味,多汁口感吃起來挺軟嫩的,可惜鹹度偏低、豬油味道也不突出,大概就嘉義火雞肉飯的5~6成功力吧QQ

小碗雞魯飯 45元,讓你一次滿足兩種口味。

小菜部份我比較驚豔,自取小菜一碟40元。

涼拌豆皮小黃瓜絲,融合爽脆與軟嫩食材口感,帶點蒜香挺開胃的。

油蔥筍走重口味路線我喜歡,筍塊吸飽鹹香油蔥醬汁,再來點小蝦米增添香氣,相當下飯呢。

魯豆腐 20元,淋上醬油膏OK,味道屬正常表現,喜歡吃豆腐就點一塊吧。

紅糟肉 70元,那天吃到最驚豔的非紅糟肉莫屬,這紅糟肉做得好捏。外皮酥脆甚至帶點嚼勁,五花肉醃漬入味,單吃就充滿香氣,夾點薑絲一塊吃辛香辣與豬油香氣一起呈現好吃好吃~

滷白菜 50元,這道份量算大,吃起來跟南部流水席「頭路菜」很相似,傳統口味我覺得不錯吃,但鹹度也高一點點喔。

想說時序進入秋冬,點了菜頭湯但店員說還沒上市,那就抓住夏天尾巴喝竹筍湯吧~

這道竹筍湯我跟朋友都很喜歡,清透湯頭喝起來香甜順口,碗裡很簡單就只有滿滿竹筍片而已,完整呈現竹筍香氣還不錯。

整體吃下來跟預期的差不多,米飯料理可吃,但僅有嘉義在地火雞肉飯6成功力左右,沒有期待也不會失望。

小菜部分表現不錯,是很好的佐飯料理~ 暫時不能去嘉義的話,來解解饞或帶個便當還可以啦。

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anada121710/22 09:22吃過一次原店,價格和品質不符