[食記] 新北 無名雞蛋糕-超狂起司牽絲！生意超好

餐廳名稱：無名雞蛋糕
消費時間：2020年/10月
地址：新北市永和區永和路一段212號
營業時間：營業時間較不固定，建議出發購買前先參考店家粉專
有無包廂：無
推薦菜色：起司雞蛋糕
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MENU在這：https://joyaijia.pixnet.net/blog/post/353089543
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以下純文字：
位在永和樂華夜市附近的無名雞蛋糕是永和很夯的排隊美食！
無名雞蛋糕只有賣原味、起司兩種口味，選擇雖不多，但還是吸引不少人來朝聖。
必須再次強調，想吃到無名雞蛋糕就要有排隊的心理準備！
當天我們排了快半小時才等到...但真的很值得，非常推薦給大家。

▼泥看看，泥看看～這起司是不是很邪惡！
要不是受限於拍攝限制，它其實還可以拉得更長...實在有夠狂。

▼無名雞蛋糕位在永和樂華夜市附近，也就是在茶湯會永和樂華店的前面，
大家有發現這台小三輪車前面，有個像是公車投幣箱的裝置嗎？
無名雞蛋糕的付費方式，就是自己把錢投到這個投幣箱裡～挺有意思的。

▼無名雞蛋糕有特別立牌強調，它們是不添加乳化劑、泡打粉等化學原料，就是要給大家最純粹的香氣。

▼雞蛋糕之所以討喜，就是因為它不僅好吃，製作過程也很療癒，
無名雞蛋糕倒麵糊的方式很特別，不同於一般一個蘿蔔一個坑的倒法，而是將一整面都填滿滿！
看著老闆娘大氣地把一整塊起司條放入麵糊中，我才終於明白為什麼它們的雞蛋糕能這麼牽絲了～XD

▼起司雞蛋糕 $33 / 2支
等了好久終於拿到手啦！熱騰騰的雞蛋糕最誘人了。

▼拿到雞蛋糕的下個動作就是快狠準地把它扒開，
你們自己看看這起司是不是很猖狂！這絕對是我吃過最有誠意的起司雞蛋糕，太厲害了！(大拇指)

▼雞蛋糕本體柔軟濕潤，且有濃濃的蛋香味，不喜歡起司的捧油，直接點原味應該也會很滿足，
起司的部分雖然給得量很多，但完全不會有油膩的感覺，反而是相當鹹香又涮嘴，
不到五分鐘我們就吃完兩份了。
只能說，這雞蛋糕實在太令人滿足，如果他開在家附近，我一定常常報到。

▼終於來朝聖無名雞蛋糕，
小小的攤位，卻能造成長長的排隊人龍，實在很不簡單，
它們的雞蛋糕也真的很厲害，無論是香氣或口味上，都很中我們的意，
大家下次如果到中永和附近，也可以去吃吃看

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