Fw: [食記] 饗食天堂京站店 假日午餐

※ [本文轉錄自 EatToDie 看板 #1Vk9clE0 ]

作者: jayway1983 (nobody) 看板: EatToDie
標題: [食記] 饗食天堂京站店 假日午餐
時間: Sat Nov 21 12:38:04 2020

餐廳名稱：饗食天堂京站店
消費日期：2020 年 11月 14日
地　　址：台北市大同區承德路一段1號4樓(Q square 京站時尚廣場4F)
電　　話：02-6617-1168
營業時間：11:00-14:00，14:30-16:30，17:30-21:00
價位：假日中午898元+10%服務費
可否刷卡：可
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影片好看版：
https://youtu.be/tuSZn_QVIo8

饗食天堂京站店位於台北車站後站，地理位置相當方便，搭火車捷運到台北車站往市民大道跟承德路口走就可看到京站。饗食天堂位在京站四樓，同一層還有海底撈、momo
paradise等餐廳，可以說是美食匯集地。

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從餐廳門口一進來就能看見壽司跟生魚片區。壽司有鮭魚鮪魚鯖魚竹筴魚蝦子等等的，生魚片也是較常見的鮭魚鮪魚還有生牛肉。

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壽司區的右邊是蛋糕甜點區，幾乎所有的蛋糕甜點都放在櫃中，由專人夾給客人。小孩最愛的巧克力噴泉。噴泉旁邊是烤麵包跟餅乾，放在櫃中可自行取用。唯一沒放在櫃子的是巧克力跟蛋塔。冰淇淋有八種口味，不過沒看到是哪種品牌。

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烤物區在冰淇淋區的對面，有烤雞、烤魚、豬肉、烤蝦等等，烤蝦是最受大家喜愛，好吃又大隻。炸物區有炸蝦、薯條、炸魚，這區的炸蝦也是很受歡迎

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鮮沖牛肉魚肉湯區，個人非常推薦的區塊，先選好你要的肉，再把熱湯舀到碗中，一晚鮮沖的肉湯就完成了。旁邊還有油炸的中式甜點，看起來有點油膩。

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再往裡面走則是炭烤區，有烤雞肉、牛小排跟杏鮑菇，這裡的烤牛小排不錯，推薦。說到炭烤海鮮絕對不能少，焗烤生蠔跟扇貝超受大家的喜愛啊！尤其是生蠔，一上盤馬上被一搶而空，晚來了還吃不到得排隊

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現做義大利麵區，這裡提供的料都是海鮮，像是蝦子、花枝跟淡菜，可選青醬紅醬或白醬，麵的種類也可以自選

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鐵板燒區在義大利麵區旁，光是站在吧台前就能夠聞到烤天使紅蝦跟骰子牛的香氣，讓人口水直流阿。我也很推薦這兩道菜

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生菜沙拉區在炭烤區的對面，不過來饗食天堂就是要大口吃肉，這些我幾乎不會拿。

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冷盤區有淡菜、蝦子、三點蟹、螺肉、花枝等冷食，海鮮愛好者必來的一區

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熱湯區，有雞湯、海鮮湯、排骨湯等等的

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鴨肉料理區最總是吊著一隻烤鴨，感覺就非常的誘人。鴨肉區有提供鴨肉捲餅、炒鴨架、鴨肉粥，鴨肉米粉，捲餅一人限拿兩份，鴨肉粥可在粥裡加入剛剛看到的那些配料。

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這一區提供肋眼牛排跟德國豬腳，也是熱門區域，醬料有黑胡椒跟蘑菇醬

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飲料區則是提供罐裝飲料如可樂、冰沙、奶茶果汁等等的
酒類飲料則有台啤、調酒、跟紅酒白酒

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接下來是我們美食評測時間，這盤有軟絲、鮭魚、炙燒鮪魚跟炙燒竹筴魚壽司，生魚片有鮭魚鮪魚跟生牛肉。先從壽司吃起，軟絲有股特殊的鮮味，而且很脆，口感跟一般生魚片不同。鮭魚油嫩爽口，算是頗有水準。不過炙燒的壽司醬料刷太厚，搶走了炙燒魚肉的香味，不管是炙燒鮪魚、鮭魚或牛肉壽司都太鹹了，不推薦。

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生魚片都不錯，生牛肉應該有用柳橙先醃過，有股淡淡的柳橙果酸味，跟牛肉味很搭，鮭魚片大塊滑嫩爽口，一口咬下油香四溢，鮪魚相當之軟，沾上芥末更能凸顯出鮪魚的鮮甜

接下來是德國豬腳跟肋眼牛排，豬腳烤的皮脆肉嫩，一口咬下外皮香脆豬肉多汁，烤得相當的不錯，非常推薦。牛排本身沒甚麼味道，但是極度軟嫩，沾上胡椒或是蘑菇醬都很好吃。

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這盤有鴨肉捲餅、鴨肉片跟蒜蓉扇貝。今天的鴨肉捲餅跟鴨肉片的肉質感覺有點乾柴，不夠油的鴨肉包在捲餅吃起來就是不夠順口。扇貝味道還不錯，濃濃的蒜味，但是肉質較鬆散。

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饗食天堂最受歡迎的人氣菜餚之一，焗烤生蠔，濃厚的起司配上肥美的生蠔，濃濃的奶味跟海洋的鮮味，生蠔一口吞下去軟嫩無比滿口都是鮮味，讚啦，超推薦。

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這盤有烤羊肩、天使紅蝦跟骰子牛。骰子牛口感扎實炒的很入味，蒜味跟辣味很香。烤羊肩超失敗，羊騷味跟跟鐵板烤焦的味道結合在一起，味道相當的怪，千萬別拿。天使紅蝦的蝦膏濃郁鮮甜，雖然肉質鬆散但是尺寸較大

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這盤是現炒的白醬義大利麵，主要是海鮮料，有淡菜花枝跟蝦子，花枝跟蝦子很脆很有彈性，沾上白醬意外的。搭配淡菜就普通，

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這是碳烤牛小排，炭火香味十足而且油嫩多汁，也很受歡迎，相當推薦
這是紅酒燉牛肉，吃起來感覺是用滷的，牛肉本身油塊較多較油膩而且也不夠嫩

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鮮沖牛肉湯我超級推薦，湯頭鮮甜又很開胃，牛肉超鮮嫩，來饗食京站店必喝的湯品

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最後來些飯後甜點，有蘭姆巧克力、焦糖烤布蕾跟蛋塔，蘭姆巧克力甜甜地且有股濃郁的酒香，焦糖烤布蕾表層酥脆裡面滑嫩香甜，口感吃起來有多種層次，蛋塔也不錯，酥酥甜甜的。起司蛋糕就普通，起司味不是很濃郁，提拉米蘇我很推薦，表層的巧克力粉跟軟黏的中間層讓人非常驚艷

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https://imgur.com/gQdkdp5

同場加映饗食天堂大直店影片好看版：
https://youtu.be/1m7s-dmNkjo

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