[食記] 台北大安-功夫菜聚會餐廳-六品小館

消費時間：2020年/08月

位於台北永康街附近的六品小館生意超好
如果沒有先行訂位可能需等待兩小時
當然是以功夫菜為賣點部份菜式也需要預訂
紅燒魚中軟爛的大蒜以及吸滿湯汁的豆腐
紅燒肉也是筷子就能夾掉的程度
非常適合家中有長輩的聚餐餐廳首選喔！

店家基本資料=>
地址 : 台北市大安區金華街199巷3弄8號
電話 : 02-2393-0104
營業時間 : 11:30~14:00，17:30~21:00(每天)

超直白圖文網址版
https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/219048363

以下為文字摘錄版

首先上桌的就是鹹酥蝦
超級夠味又下飯的阿!
蝦子已經炸得很酥脆，可以整隻直接吃掉

豆干肉絲
醬油味加上一點微甜的味道
裡面還有青椒絲帶來些微刺激
也是頗為下飯

紅燒魚
天啊~~~這隻魚的重點真的不在本身
而是旁邊吸滿湯汁的豆腐以及煮到軟爛的大蒜
大蒜雖然還保有完整的形狀
但入口之後十分軟爛
魚的部分則是有點燒得過老
不過還是值得推薦的阿~

蒼蠅頭
四季豆過油之後再做拌炒
調味十分得宜
唯一的缺點就是四季豆會感覺有點過油

東坡肉是需要事先預訂的喔!
用筷子夾就可以把紅燒肉夾斷
就可以知道燉得十分軟爛

水煮牛肉
雖然看起來乾辣椒非常的多
但也不會到過辣無法接受
我個人吃麻辣鍋只能接受小辣，也是能吃

蛤琍絲瓜
絲瓜不是軟爛的
卻是帶有清甜味的
蛤蠣的鹹味則是更凸顯了這一點

香酥鴨
到這就一定要來試試看香酥鴨的阿
外皮酥脆內裡有汁
再加上些許的椒鹽味道很棒

酸菜百頁
可能是使用高湯來做烹煮
所以味道頗為充足

芋頭排骨湯
這一道就比較一般
口味也是有點清甜在
也不會有過多的油分
很適合老人家吃

最後會上甜點
這就只是半成品的奶皇包而已

要下結論了喔!
菜式的份量非常充足
味道又能夠在鹹甜中做平衡
鹹味反而凸顯出清甜
又不會過於油膩
適合多人數的聚餐
但一定要記得訂位阿!

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