[食記] 台北南港車站 SAIKABO 妻(新開幕韓式料理

【SAIKABO】
電話：02-2651-8070
地址：台北市南港區忠孝東路七段371號B1 (南港車站B1美食街)
營業時間：11:00-22:00
消費時間：2020年12月
每人平均價位：午餐350~500，晚餐450~600
服務費：10%
外送：無
其他支付：街口支付
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/9050

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今天12/18南港車站B1美食街，原本泰昌餅家的位置開了一家新的韓式料理，意外從高鐵上來走去機車停車場發現，熱騰騰的新店能不吃看看嗎？所以不加思索的就踏進去啦！

現在開幕還有９折，可以好好把握。

整間店第一眼的印象比較像是日式簡餐的感覺，查了一下，好像是日本有名韓式料理的連鎖店。

內部的位置以2人4人位為主，人多就要用併的作為調整，無圓桌所以人多比較不適合，大約2~6人左右用餐比較剛好。

這邊有單點及套餐的方式，中午比晚餐便宜不少，其實我自己覺得看到這價位設定會影響我來用餐的感覺，晚餐CP值就大大下降了不少。

這邊的產品就如同其他韓式簡餐相似，有石鍋飯、豆腐鍋、鐵板、粥、湯，我們一如往常太習慣點了一個石鍋拌飯和一個海鮮豆腐鍋，到後面其實蠻後悔的，為什麼?讓我們繼續看下去。

單點和套餐的差異就在自助吧可以隨意索取，這邊的自助吧其實還不賴，所以剛剛才說後悔點了兩個主食類的。

【辣炒年糕】

【炒肉料理(韓式炸雞)】

【蘿蔔泡菜】

【野菜沙拉】

【炒韓菜】

【泡菜】

【蔥煎餅】

大多數的韓式料理小菜吃到飽都只有醃漬，不過這邊個人覺得很有誠意，從沒看過提供韓式炸雞和花枝煎餅的店，另外還有辣炒年糕耶，這些點套餐都可以無限量吃到飽吃到爽吃到吐，這又讓我自己覺得自己剛剛像北七，幹麻點飯和海鮮鍋。

煎餅餅皮微酥，但是還是是比較偏軟一些的麵感，青蔥超新鮮，整體油香味剛好，還可以吃到好多花枝，我蠻喜歡的又拿了好多，尤其是熱熱剛上來時去拿，吃下去口感超棒。

炒冬粉可以當炒麵吃，不會太鹹味道淡雅麻油香，還算不錯。

韓式炸雞我覺得小輸起家雞一咪，主要是熱度，但是以調味來說有點偏甜的韓式甜辣醬，就如同你我心中的韓式炸雞一樣，有點甜甜的，肉質也蠻新鮮，我也拿了3輪左右。

這泡菜也不簡單，門口還有單賣，吃起來酥脆爽口，辣椒的風味明亮，不會過酸，我非常喜歡這味道及口感。

辣炒年糕的調味也不會太重，吃起來是一點淡淡甜辣的感覺，年糕有夠軟嫩，魚板也沒有臭臭的腥味。

這兩樣都是中和味覺的蔬菜功能，蘿蔔也沒有生蘿蔔的腥味。

【黑芝麻粥】
這黑芝麻粥我很認真的覺得”怪”，整個味道又甜又鹹，我客觀不負責的揣測台灣應該只
有大約10~20%會覺得好喝，不僅是我們隔壁桌的鮮肉帥哥美女們也議論紛紛，好像有個店長問他們味道還OK嗎(怎沒問我呢?還是看我覺得很難搞的樣子嗎XD?)，有提到這樣，他們說這是故意的，還說就是要有甜有鹹的感覺，好吧我想這應該會蠻滯銷和降低評價的感覺，另外也有提到不定時會換菜，這粥品是米熬煮而成，之後也不一定是芝麻，也有可能是南瓜粥等等的，我們剛剛看到的其他菜也有可能不定期會換成別的菜色，所以每次來都有可能會吃到不同的菜色。

【SAIKABO 石鍋拌飯 NT.408(套餐)】
單點280+10%的話以這樣的石鍋拌飯看起來真的母湯，應該跟我們去雪X山160元之類的美食街韓式料理石鍋拌飯差不多，這附近CP值最高的應該是南軟的兩四韓館，套餐一開始覺得更激爆的貴，竟然要408+10%!!!!!!一度想是不是該轉頭走人的好XD，不過後來才發現自助吧真的東西不錯，所以強烈建議想單點的話別來，一定要點個套餐，不然請右轉直走到烏龍麵旁吃。

這邊的鍋巴其實表現不賴，其他就乏善可陳，辣醬也不錯，香味濃不過鹹，肉的話…在哪?好像沒看到?阿~原來是絞肉很沒存在感，口感也沒存在感。

【海鮮嫩豆腐湯(套餐) NT.408】
這一鍋就如同大家想的外表看起來與豆腐村或涓豆腐很像，各家差異點就是在湯頭及配料拉(廢話難道會是鍋子的樣子或白飯嗎)

這海鮮豆腐湯裡頭料不少，食材也新鮮，豆腐搭配高湯吃非常香，高湯口味偏重但不會讓人很想喝水的程度，有辣度，但平時吃小辣的朋友應該沒問題，愛吃辣的就會略鹹不足。

剛剛的泡菜好像也有在這單賣，我好喜歡那泡菜，好像改天可以過來買上一罐。

酒後不開車，安全有保障。

酒後不開車，安全有保障。
這邊好像也有賣韓式的燒酒，蜂蜜的感覺很有趣，店內也可以點上一瓶，搭配自助吧應該超爽DER。

【簡單小評】
今天12/18剛開幕還有9折的優惠到20號，整體味道還不錯，主餐的部分我覺得CP值太低了，最大的價值和優點在套餐的自助吧，竟然有韓式炸雞、煎餅、辣炒年糕等超棒的韓式餐點可以吃到爽，不論是午餐加幾十元或是晚餐加120左右，我認為這才是這間店最大的價值所在，單點真是有夠坑爹，可能也不是他們主打的策略。

再來是現在第一次營運真的兵荒馬亂的感覺，自助吧常常空空如也，那時間可能還沒抓到，另外我們主餐點了快1H才送上來，不過我們是已經自助吧吃到很爽拉！所以很在意服務或是小細節的朋友也先別來，說不定因為一些還在上手的小事就會高血壓。

最後是強烈建議，想來的朋友一定要點套餐，不然請往右轉走到底去點美食街的韓式比較划算，如果你們進來了，請記得別像我北七北七沒想清楚又點了兩個主食類的撐到自己像隻狗，差點撐到並軌起，可以點些像牛骨湯或是鐵板料理之類的，搭配自助吧的煎餅、年糕、炸雞之類的會更划算。整體來說雖然套餐４ＸＸ偏貴，但是自助吧真的品質不錯扳回一成，單點？請打消這個念頭，謝謝！

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卡爾茗 生活。美食。遊憩之點滴

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