[食記] 台東池上 日暉國際度假村-早餐及晚餐

用餐時間：2020/07

度假時最開心的就是不用東奔西跑
偏偏渡假村之中的餐飲讓人難以期待
沒想到這一次不期不待反而有驚喜
無論是晚餐現切牛排有多種鹽搭配
還可以自己DIY鮭魚卵丼飯
或是早餐時的多種麵包
以及現流的蜂巢蜂蜜

雖然說要跟真正好吃的吃到飽相比有差距 但已經是物有所值了

超直白圖文網誌版
https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/219100827

以下為文字摘錄版

蒸點區
比較特別的是左手邊的現蒸蔬菜區
有著竹筍，地瓜以及香菇之類的

水果共四種，如果吃完了之後也會換品項
在用餐時間還換上了西瓜以及番茄

其中讓人激賞的就是加上了塑膠蓋
就算是取餐的時候也可以阻隔部分飛沫

現煎區有這樣的蝦仁煎
餅皮感覺有薄脆的感覺
只不過蝦仁太小就覺得有點不滿足

熱炒的部分就是比較普通
只能說用料很豐富
但是味道很平常

生魚片的種類並不多
只有旗魚，鮪魚以及鮭魚

飲料區有很多選擇
其中比較特別的是有生啤喝到飽
(喝酒傷身請注意)

另外一邊還有咖啡機
幾乎有二十種飲料可以選

冰淇淋則是Haagen-Dazs
種類只有四種
然後旁邊的冰櫃中則有冰棒之類的

這次的意外亮點就是這裡的現燙現煮區
雖然就只是很簡單的燙好後加肉燥以及調味料

但就是這樣的其貌不揚卻是意外好吃
肉片柔嫩而且蔬菜的品質很好
甚至還可以加入泡開的乾香菇提升香氣

再來比較特別的就是現切牛排
牛排只能說是維持了該有的品質

特點則是在一旁搭配的多種鹽
為味道帶來變化不容易膩
也有特殊口味的可以嘗試

這邊的炸雞唐揚以及豬腳也是個人覺得好吃的推薦

另外比較特別的還有這樣的鮭魚卵飯
鮭魚子爆開的感覺很不錯

沙拉部分還有水果沙拉之類的特製款

甜點算是有饗食天堂的水準
就是聊勝於無
不過香草焦糖布丁可以看到是用香草籽做出來的
而不是單純的香精

就晚餐的部份下個小結=>
有亮點也有不足
但在經過理想大地的轟炸過後
會覺得日暉的表現出乎意料的好
用原價吃(900)當然會不想
但個人估價會來到750~800
算是不讓人失望的晚餐

再來時間跳到早餐
如果不嫌熱的話坐在這樣的半室外區感覺很棒

麵包的種類頗為多樣
也有右手邊的養生胡麻麵包作為特點

只不過果醬還是市售盒裝的
會覺得味道有點人工

比較不懂的就是這種分區不明確
西式的起士和餅乾加上炒米粉?

火腿的擺盤倒是頗為用心
家人欣賞的還有杏仁茶配油條
但是味道不夠濃郁會有點稀

蘿蔔糕倒是煎得蠻好吃的
現燙區依然有 只是沒有肉類

蛋餅是古早味的粉漿蛋餅 飽足度十足

亮點之一就是有這樣的蜂巢滴蜜

還意外地看到茶葉蛋 因為一般的飯店大多是供應白煮蛋

習慣早餐吃多一點的話也有這樣的焢肉可以搭配

另外還可以DIY自己的小潛艇堡
孩子親手挑選食材再組合 小孩吃得非常開心

早餐小結=>
吃得飽足不是問題 分區不明確有點尷尬 真正有價值吃得可以說是沒有
但都是水準以上的表現

要下結論了喔!
日暉國際度假村的價格不便宜
不過提供的行程的確夠多樣化
餐點也有一定的水準不會讓人翻桌
在花東暑假價格都不便宜的狀況下
可以說是物有所值
在服務上的動作和補償也都不會拖拉
但要說到熱情有溫度還有一段距離
適合想要懶散度日的遊客

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