[食記] 日本 海鮮黑醬油燴飯 岩見澤服務區
餐廳名稱:岩見澤服務區
消費時間:2019年7月
地址:日本北海道
有圖有真相網誌版:https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/353315962
結束了「頭大佛(真駒内滝野靈園)」行程,接著要直奔富良野啦!
這段是走高速高路,阿中途經過「岩見澤服務區」,
我們當然要下來逛逛,
日本的高速公路服務區欸,
如果不是自駕,沒什麼機會逛到!XD
岩見澤服務區不大,大致就分成土產(名產)區和餐廳(用餐區)2部分。
因為剛好是午餐時間,我們就在這裡用餐了。
點了當地的名物料理--海鮮黑醬油燴飯。還有味噌拉麵與蔬菜炒肉定食。
海鮮黑醬油燴飯很特別,這是我第一次在日本看到這種料理,
日本勾芡的料理並不多(大多是中華料理才有),
而這個是當地鄉土料理,讓我感到好奇啊!
黑黑的勾芡搭上海鮮(因為是黑醬油),真的很特別。
吃起來鹹香又甜香,很下飯很入口,
這調味不是中華料理的味道,但又和吃過的日本料理也不像,真的滿獨樹一格的。
但我覺得喜歡燴飯的應該都會喜歡這個海鮮黑醬油燴飯啦!
它的調味很OK,不會很奇怪!不知不覺就會一直吃下去!XD
蔬菜炒肉定食也是有點小驚豔,
因為在日本外食,要吃到蔬菜的機會少之又少,
而這個蔬菜炒肉超誇張的!
滿滿的高麗菜和豆芽菜,加上豬肉炒的鹹香鹹香的,非常下飯!
我覺得這個有點像台灣的鐵板燒,所以味道上接受度很高,
滿滿的蔬菜與肉,大滿足啊!
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