[食記] 高雄 國秀食堂 特別又好吃的櫛瓜豚肉卷
餐廳名稱:國秀食堂
消費時間:2020年09月
店家地址:高雄市苓雅區昇平街21號
店家電話:0922 480 008
營業時間:18:30~00:00(週三公休)
餐點價位:炸雞唐揚(150元),柚子胡椒雞肉串(70元),炸豬排(180元),
明太子烏龍麵(220元),野菜關東煮(180元),和風豬排丼(200元), 鹽烤豬五花(80元),櫛瓜豚肉卷(兩串120元),秘製烤雞心(60元), 天婦羅盛合(200元),沖繩風苦瓜燒肉(180元),炸生蠔(90元/顆)
可否刷卡:應該不可以
有無包廂:暫無
推薦菜色:炸生蠔,沖繩風苦瓜燒肉,櫛瓜豚肉卷
停車地點:路邊公有停車格
鄰近捷運:暫無
圖文網誌:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353005910
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國秀食堂開在苓雅市場自強夜市附近的小巷弄之中,
停車稍微看運氣,當天繞了一下才找到停車格。
附近的捷運站都還滿遠的,走過來可能會有點困難,
但是如果喝酒了,還是要注意要不騎車跟開車,
如果真的覺得路太遠,就坐計程車吧。
國秀食堂的外觀看起來很像是無菜單的日本料理店,感覺裝潢很日式。
入門之後也是一個吧台,後面好像還有一兩桌桌面的座位。
國秀食堂的餐點有兩種,
一種是常駐放在菜單上的,另外一種是寫在黑板上的,
不過東西都是限量了,所以很有可能會遇到賣完的狀況,
像是當天就遇到牛肉賣完跟生蠔剩兩顆的狀況。
炸雞唐揚(150元)
當天因為比較晚到國秀食堂,
所以朋友都點好菜了,壽司羊只要負責吃就可以。
這個是朋友A心心念念的唐揚雞,不過店家有點不一樣XDDDD
朋友A上一次去香月壽司,就在線上問大家說什麼好吃,
結果另外一個朋友B就推薦說「香月卷」,
在沒有搞清楚是另外一個朋友B是開玩笑的狀況下,
朋友A就在唐揚雞跟香月卷之中選了香月卷,
然後就...沒有然後了XDDDD
應該說,他們兩個就從那個時候開始拌嘴到現在,
只能說沒有三兩三,不要吃香月卷。
國秀食堂的唐揚雞吃起來還可以,
有脆度,也有嫩度,不能說多汁,但是已經OK了。
柚子胡椒雞肉串(70元/串)
柚子胡椒是壽司羊很愛的調味料,
之前在香月壽司之中很常吃到。
雞皮不脆而是有點Q度,
雞肉吃起來不柴不嫩,有點彈性。
炸豬排(180元)
國秀食堂的炸豬排很特別,
是上下兩塊豬排中間夾的蒜片下去炸,
外頭酥酥脆脆的,咬下去的時候就可以感受到蒜頭的辛辣感。
豬肉的口感跟便當店的排骨有點像,都是比較有Q度部位,
不過炸的算是不油膩的了,建議可以先吃原味,之後再沾醬汁試試看。
明太子烏龍麵(220元)
烏龍麵沒有煮太老吃起來頗Q,
明太子給的不少,拌一拌也滿有味道的,
裏頭的料有蝦仁跟櫛瓜等,雖然不多,
不過因為主角烏龍麵夠強,所以吃起來也讓人喜歡。
黑板菜:野菜關東煮(180元)
都是一些比較常見蔬菜跟火鍋料,至少都是看過的東西,
吃起來調味不重,屬於溫和的料理。
這個感覺起來就比較普通一些,
可能是天氣不夠冷,如果再冷一些來吃會更有感。
關東煮附上的味噌醬,沾一點吃會比較有味道。
和風豬排丼(200元)
白飯吃起來還不錯,不會黏在一起,
豬排跟剛剛吃起來的有點不一樣,
滑蛋保持著水嫩的口感。
鹽烤豬五花(80元)
泡菜微微的酸辣感是好吃的,
配上豬五花剛剛好可以解油膩,
不知道不是因為蒜片沒有了,所以才換成泡菜,
不然看別人的食記都是用蒜片,
不過因為泡菜好吃,所以換的剛剛好啦~~~
黑板菜:櫛瓜豚肉卷(有點忘記是兩串120元還四串120元了)
當天最喜歡的是這個櫛瓜豚肉卷,
因為吃起來很多汁,
蔬菜跟豬肉兩者的鮮甜味一起在嘴巴中綻放開來的感覺,
非常的迷人,剛烤好的時候很燙,
但是趁熱吃,感受這樣被燙到鮮甜滋味,讓人喜歡與愉悅。
秘製烤雞心(60元)
以價錢來說,這個還滿讓人驚訝的,
60元能吃到這麼多的雞心,真的很划算,
吃起來辣辣香香的,
對於愛喝酒的人來說,應該是很不錯的下酒菜。
天婦羅盛合(200元)
麵衣不沾油,粉不會果太厚,醬汁不錯,份量也不少。
沖繩風苦瓜燒肉(180元)
撒滿了柴魚的苦瓜炒鹹蛋,
吃起來味道有點偏鹹,如果可以來一碗白飯應該會很適合,
鹹,苦,鮮,微甘等味道混在一起,
也是會讓人喜歡的苦瓜料理。
炸生蠔(90元/顆)
除了櫛瓜豚肉卷之外這個是當天壽司羊第二喜歡的餐點,
可惜每天限量供應,當天本來要點四顆的,
但是卻只有點到最後的兩顆。
剛炸好的牡蠣非常的燙,吃的時候要小心,
但是千萬不要放涼再吃,這樣就會失去吃炸牡蠣的意義。
吃起來會爆漿,牡蠣的鮮味有出來,不會讓人後悔,
麵衣不算太厚,不會有讓人在吃麵粉卷的感覺。
招待:鱈魚豆腐
這個是師傅最後招待的東西,
吃起來柔柔軟軟的,很有綿密感,
帶有一點點淡淡的鮮甜味。
國秀食堂的固定菜單,價錢還好,
品項意外的不多,
不過好吃的東西本來就不用多,
因為會吃的就那些,
其他多出來沒興趣也是沒興趣。
國秀食堂沒有附茶,主要都是要點酒水。
雖然說國秀食堂沒有提供茶水,
不過有無限量的關東煮湯,
如果喝完之後只要放到檯子上去,師傅就會幫忙添加。
感想:
國秀食堂算是一個營業時間比較晚的日式食堂,
餐點多為烤物跟炸物,供應的品項不多,
口味上每個人都不一樣,但是基本水準是有的。
前台的環境還不錯,不會擁擠感,
明亮度OK,不會有昏昏暗暗的感覺。
當天最喜歡的三樣菜是櫛瓜豚肉卷,炸生蠔,跟沖繩風苦瓜燒肉,
推薦大家可以去吃吃看。
以食材跟料理來說,
國秀食堂並沒有什麼很稀有的食材或是很特別的料理,
不過因為價格就在那邊,
所以說要多特別也大概不太可能,
如果來國秀食堂用餐,
就當成一個比較有裝潢,料理也比較精緻一些的日式居酒屋,
吃個炸物跟烤物,配點飲料跟小酒,
好好療癒一下上班的壓力。
最 後 一 樣 , 謝 謝 大 家 看 完 ~ ~ ~
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[食記] 國秀食堂/日式/居酒屋/丼飯/燒烤/關東煮標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標 餐廳名稱:國秀食堂 地 址:高雄市苓雅區昇平街21號 電 話:0922480008 營業時間:17:30-12:00 週三公休6
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- 餐廳名稱:國秀食堂 消費時間:2022年/8月 地址:高雄市苓雅區昇平街21號 營業時間:1730-2330 圖文: