[食記] 台中豐原 廟東清蒸蝦仁肉圓

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名稱：豐原廟東清蒸蝦仁肉圓
消費時間：2021年/1月
地址：台中市豐原區中正路167巷入口右手邊第一攤
電話：04 2528 4382
營業時間：1530-0100
價位：55
可否刷卡:不可
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圖文食記:https://reurl.cc/NXrLYx

豐原廟東夜市是北台中相當知名的夜市

而眾所皆知

只要有大廟，附近必定有好吃的肉圓

而這次來到的就在廟東門口第一家

[廟東清蒸蝦仁肉圓]

https://imgur.com/Z4oD3Fm

採用的是完全清蒸的手法

https://imgur.com/ER0bB06

一口咬下去的口感更是讓人驚艷

內餡滑順又緊實的口感

既似魚蛋的表皮又有佛跳牆的鮮甜

外皮更是一絕

薄如餛飩皮

卻又帶有一絲水晶餃外皮的口感

厚薄適中

搭配特調醬汁一口咬下

鮮美的感覺像是將整片海洋吞進嘴中

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