[食記] 台南 億哥牛肉湯後甲店 銷魂雪花肉湯

億哥牛肉湯後甲店（南紡）

服務專線: 06 260 2990
地址:台南市東區裕農路574號

營業時間：24H

春節期間 無休
消費時間:2021/2

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這天吃完狐獴先生早午餐後(食記置底)

突然覺得來台南還是要吃個牛肉湯才能走(奇怪的儀式？）

於是來到這家一樣也是人氣爆棚的牛肉湯店

不僅24Ｈ營業超方便 還有難得的雪花肉可以點

停車也還算方便 居然有專有汽車停車場

不過要消費滿300元才能免費停一小時的車哦

這邊因為人潮眾多 建議先找位再點餐

菜單如下

除了牛肉湯也有各式熱炒 熱炒價位也都百來元而已

本日點的是牛燥飯25元 口感上比起滷肉飯來得清爽

可惜就是醬汁不多 需要配上熱炒才可以順利嗑完

本日MVP就是雪花肉湯小150元

粉嫩的雪花肉放再久都還是很嫩 尾韻還有點奶香

沾上辣椒醬油+薑絲超下飯的啦

邊邊還是脆的 超好吃!!!湯頭則是相當甘醇

還可以自助式免費加湯哦

另一道蔥爆牛心則是等了快半小時才上桌

可能是春節期間人手不足吧 所以有點熱炒的可能要抱著等待的心情先喝牛肉湯暖胃

不過他們家牛心的厚度十足相當過癮 果然新鮮就是好吃!!

整體而言這家牛肉湯的雪花肉的確好吃

不用早起也能吃得到 cp值尚足～～～

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