PTT推薦

[討論] 近日的RAW

看板Food標題[討論] 近日的RAW作者
sparrowhawk
(..........)
時間推噓 7 推:7 噓:0 →:2

腐宅有幸月初時於Raw一嚐精選

必須很老實說

少了前任主廚

少了很多美味

因為剛好吃過夏季菜單,所以可以做個比較

一模一樣的菜,在這次精選出現,完全沒有好吃到瘋的感受

甚至還很失手的調味過鹹

至於大獲好評的漢方,只有普通好吃而已(真令人不敢相信)

腐宅一直覺得

Raw之所以會是Raw

是因為他有讓人驚艷神祇般的功力

讓食客為食物瘋狂的魅力

在前主廚離開後完全吃不到了

變成鴨肝,就只是鴨肝味

而不是鴨肝+多層次味覺變化+根本無法想像鴨肝味可以好吃到無法言語形容地步

太可惜啦

希望前主廚可以平安恢復
期待他再展身手


--

※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.133.2.244 (臺灣)
PTT 網址

stanhcw03/18 13:08所以是台灣之光不行嗎?

台灣之光的我沒吃過啊,但Alain是他徒弟啊!?

callTM03/18 13:24不行了喔...gg 看來要倒了

不可能倒啦,但變精選菜單普通倒是真的,反正快換春季了

sammy070303/18 13:55之前Alain離開的時候還有人一直吹呢..那時新聞也洗很多

吹什麼?沒跟到

callTM03/18 14:56真的 ~快倒了...Alain 重返榮耀

為啥你一直覺得快倒啊?

※ 編輯: sparrowhawk (220.133.0.153 臺灣), 03/18/2021 15:33:50 ※ 編輯: sparrowhawk (220.133.0.153 臺灣), 03/18/2021 15:34:42 ※ 編輯: sparrowhawk (220.133.0.153 臺灣), 03/18/2021 15:35:22 ※ 編輯: sparrowhawk (220.133.0.153 臺灣), 03/18/2021 15:37:05

LinOne03/18 18:11#1WFw734e

iamala03/19 12:01真的假的,差那麼多?

JamieYoyo04/05 23:48Alain會出來自己開嗎...?

twocm04/12 21:19aline傷早好了,去看本人的fb文章,看起來像“被動”繼續

twocm04/12 21:19受傷