[食記] 新北三峽 清琳咖啡 氣質系的骨董咖啡廳

餐廳名稱：清琳咖啡
消費時間：2021年/3月
地址：新北市三峽區中山路65號
營業時間：試營運期間暫定 12:00 - 1800
每人平均價位：220元/人

網誌圖文版:https://ainycka0815.pixnet.net/blog/post/556874830

在上禮拜收到朋友的訊息，詢問有沒有興趣到三峽這家新開幕的咖啡廳，平常很喜歡蒐集咖啡廳的我，在看到照片之後二話不說的答應了，平常熱愛爬山的朋友很少有咖啡廳的邀約，看來這家新開幕的咖啡廳必定有巨大的魅力才能吸引到朋友阿(笑)。

清琳咖啡原本是個連路人都不會多看一眼的鐵皮屋廢墟，經過巧手改造之後，搖身一變為典雅氣質的咖啡廳，使用了木頭和古董來鋪陳整個空間，並在各個角落妝點上一些綠意，讓咖啡廳裡不只飄散著咖啡香、還飄散著一股文藝氣息。

那天將車子停在三峽國小地下停車場後，發現對面有一間玻璃屋，裡面像是個展覽空間、又像是販賣藝文產品的地方，後來與朋友會合後，才知道就是清琳咖啡阿(笑)，門口小小的招牌只寫著清琳兩個字，一時無法會意是當天要造訪的咖啡廳呢！

一走進咖啡廳，一股濃濃異國鄉村風襲來，偌大的玻璃窗迎來了清新的陽光，每個角落裡都有綠色的植物點綴，空氣中瀰漫著悠閒的氣氛，彷彿為都市繁忙的步調調慢了節奏。

如果問我最喜歡的咖啡廳是長什麼樣子，我想清琳咖啡就是其中之一，因為平常很喜歡接觸大自然，咖啡廳如果融合了大自然的元素和氛圍，那就是心目中最喜歡的樣子，也是我特別喜歡景觀咖啡廳的原因了。

咖啡廳門口處有個宛如澡堂的座位區，這個設計讓我想到松菸「不只是圖書館」的泡書區，只差裡面沒有放書而已(笑)，因為沒有桌子可以用電腦或是放食物，所以始終是空蕩蕩的，或許比較適合拍照或看書吧！

咖啡廳裡的柱子、櫃台、桌子、畫框，大多都是使用木頭元素，每張桌子上都放著一瓶花，柔和了木頭較粗曠原始的感覺，空間裡洋溢著沉穩又優雅的氣質，還多了一點島嶼度假風情，感覺得出來店家花了非常大的心思在空間設計上，也難怪才正試營運，平日下午就已經客滿了，我們不禁疑惑的討論，「到底大家怎麼知道這間咖啡廳的？而且咖啡廳的位置也不是在台北市。」

由於咖啡廳的每個角度都太美了，一拿起相機就忍不住拍了好多張，我發現清琳咖啡是間適合多人到一人的咖啡廳，不論是多人的長型木桌、四人桌、三人桌、或是雙人的座位都有，即使一個人前來也不會感到不自在。

△ 這張桌子看起來有年代的痕跡。

明亮的光線透過窗戶灑落在桌上，咖啡廳裡流動著一股慵懶舒適的氛圍，和朋友也不知不覺在這遺忘了時間。

菜單上的品項並不多，有咖啡、茶、氣泡飲、特調牛奶等等，正好解決了選擇障礙的煩惱(笑)，每次到咖啡廳總不自覺想點份蛋糕，我們便到櫃檯旁的蛋糕櫃瞧瞧今天有什甜食，除了蛋糕之外也有麵包和司康，不過是沒有正餐的，建議先填飽肚子再進來喝杯下午茶，每個人的低消為一杯飲品，客滿的時候限時1.5小時。

雖然才剛吃過午餐，我們三人還是分別點了鳳梨春茶、拿鐵、清晨司康、醜醜巧克力、焦焦巴斯克等等，並且幸運地坐到窗邊光線最棒的座位，不禁又讓我們殺了好多底片(笑)。

焦焦巴斯克(原味)｜$120

巴斯克就是起司乳酪蛋糕的意思，這個傳統甜點是來自於法國和西班牙邊境，也被稱作「烤焦的起司蛋糕」，不過這邊的巴斯克表皮並沒有焦到變成可可色，吃起來跟一般的乳酪蛋糕大同小異，口感上偏乾一點，但味道並不差。

清晨司康｜$80

之前嘗了某間麵包店的司康之後，對司康的印象就沒有那麼好了，總覺得司康吃起來的口感太乾，清琳咖啡的司康相對下較濕潤一些，口感也很紮實，裡面還藏著蔓越莓乾，我們那時還分不清到底是葡萄乾還是蔓越莓乾呢(笑)。

醜醜巧克力｜$130

醜醜巧克力可說是這次甜點之中最為喜愛的，雖然名字叫醜醜巧克力，卻一點也不醜，柔軟綿密的蛋糕體包裹著酥脆的杏仁巧克力餅乾，精緻的大小入口剛剛好。

鳳梨春茶｜$150

原以為鳳梨春茶是有加糖的，喝了一口才發現是無糖，不過搭配蛋糕正好，裡面放了一塊切片鳳梨，春茶清新的芬芳帶著一絲鳳梨香氣，喝了一口淡淡的回甘，很清爽。

當天老闆叫住了朋友，才發現老闆是朋友老公學生時期的同學，一切的巧合都讓我們驚訝不已，也沒想到不約咖啡廳的朋友會想來這裡(笑)。由於才新開幕的關係，清琳咖啡目前在網路上還沒地標，是間低調的咖啡廳，可惜離台北市太遙遠，不然會想帶其他朋友來這裡聊天聚聚。

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