[食記] 高雄 六姐傳統飯糰特製蛋餅專賣店

餐廳名稱：六姐傳統飯糰特製蛋餅專賣店
消費時間：2020年/12月
地址：803 高雄市高雄市鹽埕區大智路130號
電話：(07) 561-3959
營業時間：週一 ~ 週六 5:30~11:00 (週日公休)
每人平均價位：60
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：綜合飯糰、蔬菜蛋餅

好讀圖文版：https://littleskyworld.com/fang-pancake/

六姐傳統飯糰特製蛋餅專賣店位於鹽埕的大智路與新樂街的交叉口，沿著大路走去，很難不注意，因為早餐攤位前總是滿滿的人潮，我還等到人稍微少一點後，才找機會去正面拍照。

據說這是許多當地人從小吃到大的早餐店，所以不止像是我們這樣慕名而來的觀光客，也有很多在地人會來吃，雖然人不少，不過店家的手腳算是很快，內用、外帶都拿單直接畫好就可以，最後再跟老闆結帳。

飯糰
六姐傳統飯糰特製蛋餅專賣店的飯糰就是印象中的古早為飯糰，糯米香Q、粒粒分明，邊咬邊有甜味跟米香味，不會太過黏膩的口感。

裡面的用料很實在，有肉鬆、油條、蘿蔔乾等等，搭配上厚度剛好的糯米飯，是記憶中的簡單美味。(看著照片又好想吃……)

六姐家的飯糰的塊頭不小，竟然跟我的手機一樣大了，跟大杯的豆漿也差不多高，女生吃一個飯糰會很有飽足感喔！

蔬菜蛋餅
網路上很多人都推薦要點蔬菜蛋餅，所以我們也跟風點了蔬菜蛋餅，真的～挺厚的。

心心念念的粉漿蛋餅，果然不負我望，軟Q的口感，滿滿的粉糊香跟蔬菜香甜，還有煎過後的酥香味。粉漿炸起來的不規則麵衣，就好像炸年糕的時候的那種麵衣，讓人吃得意猶未盡。

對了！點餐時就要告知要不要加醬料，我們是加了蒜香醬油跟小辣，搭配起來不會過鹹，口味剛好，最後有點微微的辣，再喝一口豆漿～好過癮。

塔香蘿蔔糕
原本怕南部早餐的份量太多，所以我跟老公在點餐時，就嘰嘰喳喳的討論說，是不是就不要點蘿蔔糕好了，免得吃太飽？

結果好像被老闆娘聽到了，快要吃完蔬菜蛋餅的時候，老闆娘就送來了一份塔香蘿蔔糕，說招待你們吃。

當時覺得很不好意思，後來在網路上看其他部落客分享，才發現原來蘿蔔糕也超級有人氣，很多人特地要去蘿蔔糕都賣光、撲空了，還建議要在9點半以前到，才有機會點到。

老闆娘可能聽到我們的對話，怕我們回家後，扼腕不已，所以特別請我們吃一份。

蘿蔔糕約有6塊左右，蘿蔔糕裡是綿綿軟軟的口感，而外面煎的恰恰的，是我家老媽最愛煎的樣子，也是我自己愛的吃法，雖然有點不健康，但是偶而為之嘛～

六姐家的塔香蛋裡有滿滿的九層塔，香氣很明顯，蛋有點偏炸的口感，吃起來比較硬一些。

老闆娘霸氣加了滿滿的醬汁，其實口味有點重，如果是也喜歡吃蘿蔔糕的原味的朋友，記得可以請店家加少許蒜蓉醬油就好。

豆漿
因為看別人桌上的飲料都很大一杯，於是我們只點了一杯一起喝，果然～挺大一杯的。

豆漿就是印象中的豆焦香，不會過於甜膩，搭配飯糰跟蛋餅都很適合。

吃完飯糰、蛋餅跟蘿蔔糕後，豆漿只喝了一半，只好拿回飯店喝，如果是在台北的早餐店，這種情況應該很難發生。

在高雄吃早餐，真是太滿足～太開心了。

後記
整體來說，六姐傳統飯糰特製蛋餅專賣店真的很好吃～飯糰、蛋餅跟蘿蔔糕都口味剛好，用料也很實在，價格又很實惠～

只有醬料～可能每個人口味不同而有比較大的差異，所以如果不喜歡吃重鹹的人，記得請店家加少一些醬油或是將調味料放在旁邊。

除此之外，我也蠻喜歡店內的桌面很乾淨，當一組客人離開後，店家會馬上來收盤跟擦拭桌面，不會是以前對老早餐店那種昏暗跟桌面斑駁、黏黏的印象。

可以理解～為什麼會是當地人經常光顧的早餐店，那天吃完後，其實我隔天還想再來吃的，但是因為想試吃看看鹽埕另一家早餐店，所以就作罷，後來有點小後悔，應該要再來這家吃的，現點現做～都是熱呼呼的餐點，好吃多了！

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