[食記] 台北 萬客什鍋

餐廳名稱：萬客什鍋
消費時間：110年/4月15日
地址：台北市松山區八德路四段217號
電話：（02）2748-5133
營業時間：11：30-04：00；16：00-17：00休息
（試營運期間4/1-4/15 01：00打烊）
每人平均價位：400元左右
可否刷卡：忘記注意了！
有無包廂：無
推薦菜色：萬客燒酒蛤蜊烏骨雞鍋
官網：https://www.wankeshabu.com

注意事項：附盤子圖（？）
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在外手機編輯，格式有誤請見諒，回家再修QQ。

---------------試營運排隊當盤子正文開始-------------
好久沒吃石頭火鍋了...
剛好台北開一家台中名店故前往嘗鮮！

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11：26門口一堆人，大家是很閒嗎？（被打

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到現場門外，有台機器，左邊是叫到的號碼，右邊是QR code，掃進去進入訂（候）位系統取號碼牌，然後等店員出來叫號。
我一個手殘，取消候位又重取號碼，變4012（倒）

叫號速度不快，感覺是鍋上了才叫一組客人進去。
我大概12：15進去的。

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菜單，點好給服務生，吃飽再結帳。

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我運氣不錯，被分到四人桌坐，但是坐四人桌燒酒系列不會噴火，要坐吧台才會噴=3=！

店裡地板偏滑，本以為是地板材質，我坐下後靠椅子的地板是滑的；靠桌子的比較不滑，扣所以走路要小心！

椅子有點髒髒的。

飲料部分我只有喝紅茶跟冬瓜茶，甜度適中，比麥香系列還不甜。

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我叫的是萬客燒酒蛤蜊烏骨雞鍋去薑，湯頭好喝，但容易膩，還有鈉含量破表的罪惡感，下次再嘗試石頭鍋，看能不能無負擔喝湯。
另外點了蝦仁滑也不錯吃！

燒酒雞這湯頭喝起來新鮮但也麻煩，會吃到不能吞的中藥材，還要小心烏骨雞的骨頭。

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鍋吃完舉個手，服務生就知道可以上飯後甜點了。
甜點是森蘋果口味的霜淇淋，乍看之下以為是鮮奶油呢，吃起來像是醃了什麼水果的霜淇淋

整體來說，若以前看到石二鍋排隊自己去吃以後覺得有什麼好排的，那萬客什鍋就是確實值得。

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「沒有不好吃的食物,只有不合味口的食物」
嗜辣-到每家店點餐有98%有辣!
重鹹-有87%吃完都要喝300C.C的水或一杯手搖杯!
討厭薑-看起來有薑的不點!不得已吃到會挑掉!
覓食首選類型:湯滷味>雞排>乾滷味>>麻辣臭豆腐>>水餃、麵類
愛店:北-三顧茅廬、三顧茅廬 中-三顧茅廬 南-還沒去過(被打

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