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[食記] 台北大同 綠境Aroma

看板Food標題[食記] 台北大同 綠境Aroma作者
thudadai
(三高sir)
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餐廳名稱:綠境Aroma
消費時間:2021年/4月
地址:台北市大同區哈密街59巷47號
營業時間:12:00~15:00 17:00~20:00 (周三休)

圖文:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69588008


以前住的地方離保安宮很近,去年開的這家小店因為友人評價很高,
便來試試,這一帶算是熟悉了,一種舊地重遊的概念,
Aroma的餐點有注意細節、整個口感甚至有帶出精緻度,
吃完順勢到旁邊買小米甜甜圈,因為一月才去過旗山老街,
這家飲料店所放的香蕉清冰,與那邊幾乎是一樣的口味。


(煙燻起司炸雞)
用薑醃過、有淡淡的香氣,
灑上綜合胡椒、煙燻起司薄片,整體味道很調和。

(酥炸魚咖哩)
檸檬果醬、綠豆蔻、生薑,咖哩有放入一些椰奶與腰果,
是一股微微酸甜並帶著清香味,厚韻停留在舌根,非常好~
旁邊的香料粉罐只是加重用,可以讓味道更立體,
炸魚則毫不油膩、麵衣薄脆,也是簡單好吃,
配菜有馬告花椰菜、花椒滷蘿蔔、杏鮑菇等,還特別使用氣泡水來與咖哩做搭配。


(陳員外抓餅,當年只是一個小攤)
(到隔壁的飲料店買小米甜甜圈,AKAME旁邊的莉姆姆的歌,始終是我覺得最好吃)

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