[食記] 高雄 大社-午後の可麗餅 煙燻培根

午後の可麗餅-高雄大社店
消費時間：2022年5月29日
地址：高雄市大社區中山路234號
營業時間：14：30～22：30
電話：0930-819102
餐點價格：奶油起司60元、煙燻培根70元
交通資訊：捷運「後勁站」轉乘高雄市公車 紅60B於「大社區公所站」下車

圖文網誌：https://ajay.com.tw/afternooncrepe/

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週末的下午時光總是想吃點東西，這家「午後の可麗餅」是前一陣子騎車經過時發現的，上網查了一下是3月底新開的店，品牌設計得很漂亮，口味看起來也蠻多的，不然就來吃一次看看吧！

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「午後の可麗餅」是連鎖品牌，在高雄、屏東有多間門市，大社店位於最熱鬧的中山路上，全國電子斜對面，有一間夾娃娃機店的門口的小攤車，旁邊都是飲料店，還可以順便一起買回家當做一套下午茶，相當方便。

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菜單的口味很多，數了一下共有32種，有甜有鹹，左邊是果醬系列，右邊則有較多的配料，包括牛、豬、雞肉、海鮮等，都可以夾入可麗餅中。

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點完餐後會開始現場製作餅皮，老闆娘的手法相當俐落，小小一個攤車可以一次做4份可麗餅。

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接著會放上配料一起烤，並加以調味，這個過程還是挺吸引人的，可以看到起司片不斷膨脹，就像在呼吸一樣，相當療癒。

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最後將餅皮摺起來，放入容器中便完成了，店家有交待要趁熱吃，所以我回家後僅簡單拍了幾張。

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今天點了「奶油起司」及「煙燻培根」兩種口味，光看外觀還是烤得蠻好看的，插在紙卡內就可以肉手捧著吃了，煙燻培根口味因為料比較多還會附給你叉子呢！

[奶油起司]

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首先是「奶油起司」口味，這口味沒什麼料，僅塗上一層奶油並放上兩片起司，另外還會灑上黑胡椒和白芝麻，所以也算是甜鹹交織的口味。

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餅皮的口感相當不錯，酥脆中帶著香氣，相當好吃，而一路吃到底部的口感又會燒微軟一點，口味也更加濃郁些，整體是帶有層次感的。

[煙燻培根]

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接著是「煙燻培根」口味，相較於奶油起司，這款的配料就多了不少，有起司、玉米、火腿、生菜等，其他的調味看起來差不多。

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雖然有附叉子，但分開吃總是沒那麼爽，我選擇直接咬，雖然脆皮會掉滿地，但這樣吃確實比較讚，外皮、生菜、培根都各自有他們脆的口感，吃起來味道相當豐富。

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這次在假日的午後品嚐「午後の可麗餅」，從餐點的外觀、口感到味道，給我的印象都還蠻不錯的，算是偶爾可以吃一次的精緻點心，與我一起品嚐的家人也給予了不錯的評價，有機會再來試試看其他口味。

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阿捷的打飯班
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