[食記] 台北內湖【鄧家牛肉麵】近內科園區

※ [本文轉錄自 Neihu 看板 #1Wq0XSba ]

作者: ImKSW (ImKSW) 看板: Neihu
標題: [食記] 鄧家牛肉麵內湖店 文德路新開幕
時間: Mon Jun 21 11:32:42 2021

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我家巷口開幕不久
這天星期六來嘗嘗鮮
題外話，隔壁的巨堡早餐
老闆娘很親切豪爽，感覺像花媽

【鄧家牛肉麵】內部環境
一樓用餐區，各類小菜自取

這天生意還不錯
我們只好跑到地下室
餐具跟調味料自取
酸菜、辣椒、醬油、白醋

【鄧家牛肉麵】菜單價位
比較怪的是他們家還有排骨飯、雞腿飯
但是居然沒有賣水餃QQ

今日餐點
首先小菜40元*兩盤，感覺小貴
不過四季豆跟滷豆干都很夠味好吃

炸担麵(大)80元
在担担麵上加了炸醬的組合
維基百科上寫，所謂担担麵其麵條細滑，主要佐料有紅辣椒油、芝麻醬、肉末、川冬菜、碎花生或花生粉、花椒面、紅醬油、蒜末、豌豆尖和蔥花等，口味油香麻辣...
看來鄧家這碗算是改良後不辣的版本

牛肉麵(大)160元
麵條可選細麵或刀削麵
我這碗所選是粗的刀削麵
鄧家的湯頭甜甜的，酸菜也甜甜的
算不錯吃，建議自己加一點辣椒更棒

口味算還不錯
剛開幕吧，環境相當整潔
推薦給內湖鄉民參考，以上~

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